Regresa la gran fiesta de uno de los platos mallorquines por antonomasia. La segunda edición de la Fira del Variat de Palma se celebrará este 26 y 27 de septiembre en el mercado de Pere Garau con una oferta ampliada y una programación pensada para todos los públicos. El evento contará con un total de 13 casetas, música en directo y diversas propuestas lúdicas y de entretenimiento dirigidas especialmente a las familias.
Así lo ha explicado el Ayuntamiento de Palma, que ha detallado algunas de las principales novedades de esta segunda edición. Entre ellas destaca la ampliación de la superficie destinada a la feria, una medida que permitirá acoger a un mayor número de visitantes y mejorar la distribución del espacio. Además, se ha habilitado la posibilidad de adquirir las entradas de forma anticipada a través de internet, con el objetivo de «agilizar el servicio y evitar en la medida que resulte posible los tiempos de espera».
Durante su intervención, el teniente de alcalde y regidor de Medio Natural, Entornos Saludables y Mercados, Llorenç Bauzá, ha anunciado también que la Fira del Variat de Palma contará, a partir de esta edición, con la Declaración de Interés Municipal. La propuesta será elevada este miércoles a la Junta de Gobierno para su aprobación.
Según ha explicado Bauzá, esta declaración supone un reconocimiento y refleja «el firme apoyo del Ayuntamiento de Palma a un evento que arrancó el año pasado con mucha fuerza y una extraordinaria afluencia de público». El regidor ha señalado además que las previsiones de cara a esta segunda convocatoria apuntan a un incremento del número de asistentes, consolidando así la feria dentro del calendario de actividades de la ciudad.
La Fira del Variat está organizada por la Agrupación de Vendedores del Mercado y la plaza de Pere Garau, con el apoyo del Ayuntamiento de Palma y el Consell de Mallorca, además de la colaboración de diferentes patrocinadores, comercios y empresas. La iniciativa busca poner en valor uno de los productos gastronómicos más característicos de Mallorca y, al mismo tiempo, convertir el mercado de Pere Garau en un punto de encuentro para vecinos y visitantes durante todo el fin de semana.
La programación comenzará este sábado, 26 de septiembre, a las 19.00 horas y se prolongará hasta la medianoche. La actividad continuará el domingo, 27 de septiembre, desde las 09.00 hasta las 23.00 horas, con una jornada que combinará gastronomía, música y actividades de ocio para disfrutar en familia y con amigos.
