Europa ofrece algunas de las mejores oportunidades del mundo para descubrir vinos famosos, visitar viñedos y bodegas, catarlos y comprarlos. Desde los viñedos volcánicos de Santorini hasta las prestigiosas bodegas de Champaña, estos destinos ofrecen experiencias vinícolas excepcionales en entornos gloriosos. Los expertos de la organización de viajes European Best Destinations han encuestado a más de 284.123 amantes del vino de 82 países y Plovdiv ha sido oficialmente coronada como la Mejor Capital del Vino de Europa 2025, superando a algunas de las regiones vinícolas más emblemáticas del mundo. Aquí están los diez mejores destinos vinícolas para explorar en 2025.
1. Plovdid, Bulgaria
Plovdiv tiene una tradición vitivinícola que se remonta a más de 5.000 años. Cada región, con su terroir y tradiciones vitivinícolas únicas, ofrece mucho más que una simple cata; Es una conexión con la artesanía centenaria rodeada de un paisaje impresionante. En Plovdiv y la región se cultivan excelentes variedades de uva, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Semillon, Chardonnay y variedades locales como Mavrud y Rubin. Puede ser divertido programar un viaje con uno de los festivales populares de la ciudad, como la Exposición Internacional de Viticultura y Producción de Vino (Vinaria); el Festival del Vino y la Gastronomía; o el Festival del Vino Urbano. Además de ser un gran destino vinícola, Plovdiv es una ciudad fascinante y atractiva para visitar. Su casco antiguo está lleno de coloridas casas del siglo XIX, encantadores cafés y edificios bellamente conservados que datan de los períodos romano, otomano y del Renacimiento búlgaro.
2. La Rioja, España
Bilbao, en el País Vasco, al norte de España, se considera a menudo la puerta de entrada a la región vinícola de La Rioja. La ciudad alberga el emblemático Museo Guggenheim, que contribuyó a la revitalización de la zona portuaria y de la propia ciudad. También es un paraíso gastronómico, con calles repletas de bares de pintxos y 14 restaurantes con estrellas Michelin en Bilbao y alrededores. A poca distancia en coche de Bilbao se encuentra La Rioja, una de las regiones vinícolas más célebres de España, especialmente famosa por su uva Tempranillo, que produce vinos tintos ricos y complejos. El enoturismo es importante para la región, con numerosos viñedos que ofrecen alojamiento. El Hotel Marqués de Riscal, ubicado en el viñedo del mismo nombre, fue diseñado por el reconocido arquitecto Frank Gehry. El Hotel Eguren Ugarte, en Páganos, es un hotel familiar con un gran encanto tradicional. Situado en la bodega Eguren Ugarte, los huéspedes pueden experimentar de cerca el proceso de elaboración del vino, explorar las amplias bodegas subterráneas y, por supuesto, disfrutar de catas de vino. La Finca de los Arandinosinca, ubicada entre viñedos en Entrena, ofrece cómodas habitaciones, cocina gourmet, spa y actividades enológicas, como visitas a viñedos y catas.
3. Burdeos, Francia
Ubicada en la zona más conocida del mundo por su enoturismo, con 6.000 bodegas, la ciudad de Burdeos, en el suroeste de Francia, es sin duda un punto de partida excelente para visitar viñedos, realizar catas y comprar vino. Esta región francesa es especialmente famosa por sus mezclas de tintos, como Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. Los viñedos de Burdeos, que se extienden por sus pintorescos paisajes, producen algunos de los vinos más aclamados del mundo, incluidos los de las renombradas regiones de Saint-Émilion y Pomerol. La cultura del vino en Burdeos no se limita a la bebida en sí; abarca una experiencia integral que incluye la impresionante Cité du Vin, un museo del vino único en la ciudad, que ofrece exposiciones y catas inmersivas. El museo del vino en el arte, ubicado en el Château Mouton Rothschild en Pouliac, está dedicado a objetos relacionados con el vino, como copas y las etiquetas diseñadas por artistas del Mouton Rothschild. Para los amantes del vino que buscan sumergirse en esta vibrante cultura, el Château Grand Barrail es una excelente opción de alojamiento. Enclavado en los viñedos cerca de Saint-Émilion, este lujoso hotel se encuentra en un romántico castillo del siglo XIX. En Burdeos, el hotel de lujo de cinco estrellas Le Grand Hotel Bordeaux es una excelente opción, tanto por sus alojamientos como por su restaurante con dos estrellas Michelin, Le Pressoir d’Argent, dirigido por el chef Gordon Ramsay.
4. Valle del Duero, Portugal
El Valle del Duero, a lo largo del pintoresco río Duero, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, está repleto de terrazas con vides cultivadas durante siglos para producir vinos de renombre, especialmente el Oporto. Variedades de uva autóctonas clave, como la Touriga Nacional y la Touriga Franca, contribuyen a la riqueza y complejidad de sus vinos tintos, mientras que los suelos de la región y su clima cálido y seco aportan profundidad y carácter a cada botella. Oporto, punto de partida habitual para explorar el Valle del Duero, alberga bodegas como Graham’s y Taylor’s, donde los visitantes pueden aprender sobre la historia del vino de Oporto y participar en catas. Para una estancia inmersiva en el Valle del Duero, Quinta Nova Luxury Winery House, un Relais & Châteaux en Pinhão, es uno de los mejores hoteles vinícolas del valle.
5. Toscana, Italia
La Toscana, emblemática por sus exquisitos vinos como el Chianti Classico y el Brunello di Montalcino, es una de las regiones más pintorescas del mundo. Las ondulantes colinas de la zona, bordeadas de viñedos y salpicadas de pueblos medievales, crean un escenario espectacular para los amantes del vino. Con numerosas bodegas que ofrecen visitas y catas, la región no solo es un paraíso para los enófilos, sino que también cuenta con una vibrante escena cultural, desde arte renacentista hasta delicias culinarias locales. Un lugar fantástico para alojarse en la Toscana es COMO Castello Del Nero. Esta finca del siglo XII, enclavada entre Florencia y Siena, cuenta con un restaurante con estrella Michelin y un retiro de bienestar COMO Shambhala.
6. Champagne, Francia
La región de Champaña, reconocida mundialmente como la cuna del mundialmente famoso vino espumoso, se encuentra en el noreste del país. El singular terroir de la región, compuesto por suelos calcáreos y un clima fresco, es crucial para la producción de las uvas de alta calidad que se utilizan en la región, principalmente Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Quienes visiten la región de Champaña podrán disfrutar de una experiencia inmersiva, desde visitas a viñedos hasta catas en prestigiosas casas como Moët & Chandon, Veuve Clicquot y Dom Pérignon. Para una estancia inolvidable, el Royal Champagne Hotel & Spa en Champillon ofrece vistas panorámicas a los viñedos, un spa con todos los servicios y una gastronomía gourmet.
7. Piamonte, Italia
Piamonte es una reconocida región vinícola italiana, famosa por sus vinos de Nebbiolo, como el Barolo y el Barbaresco. Enclavada entre los Alpes y los Apeninos, su distintivo terroir produce vinos robustos y aromáticos, lo que la convierte en un destino predilecto para los amantes del vino. El viaje comienza en la zona de Langhe, caracterizada por sus ondulantes colinas y pueblos medievales, con Alba como parada clave. Conocida por sus trufas blancas, Alba acoge la Feria de la Trufa Blanca de Otoño, donde los visitantes pueden deleitarse con la gastronomía local y maridar sus vinos. Barolo cuenta con viñedos como Ceretto, que fusiona la vinificación tradicional con el arte moderno, mientras que Azienda Agricola La Raia se centra en vinos biodinámicos y orgánicos. Para una experiencia inmersiva, alójese en el hotel de 5 estrellas Principi di Piemonte | UNA Esperienze.
8. Alsacia, Alemania
Alsacia se distingue por su mezcla de herencia francesa y alemana, visible en su arquitectura, cultura y vinos distintivos. El viaje comienza en Estrasburgo, hogar de la impresionante Catedral de Estrasburgo y el encantador barrio de la Petite France. La Ruta del Vino de Alsacia, de 170 km, atraviesa pueblos de ensueño como Colmar, Eguisheim y Riquewihr, famosos por su ambiente medieval y sus hermosas vistas a los viñedos de los Vosgos. Los vinos de Alsacia son principalmente blancos, etiquetados por variedad de uva, lo que simplifica la exploración del vino. Conocida por sus frescos Rieslings y sus aromáticos Gewürztraminers, Alsacia ofrece maridajes ideales para platos locales como la chucrut y la tarta flambeada. El Crémant d’Alsace, un vino espumoso, también es un vino regional destacado, rivalizando en calidad con el champán. Para una estancia de lujo, el Hotel le Chambard en Kaysersberg ofrece una auténtica y elegante conexión con la cultura vinícola de la región.
9. Valle del Mosela, Alemania
Conocido por sus mundialmente famosos viñedos de Riesling, sus espectaculares paisajes y su arraigada cultura vinícola con más de 2000 años de antigüedad, el valle del Mosela se divide en tres zonas principales: Bajo, Medio y Alto Mosela, y alberga algunos de los viñedos más empinados del mundo, incluyendo el famoso Bremmer Calmont. Este terreno accidentado contribuye a los distintivos vinos Riesling de la región, que se caracterizan por sus sabores ricos en minerales y con un toque de pizarra, con variedades que van desde las más secas hasta las más dulces. Los visitantes también pueden explorar la arquitectura medieval de Traben-Trarbach y el emblemático castillo Burg Eltz, enmarcado por exuberantes paisajes. Para una estancia relajante, el Moselschlösschen Spa & Resort en Traben-Trarbach es apreciado por sus pintorescas vistas al río.
10. Santorini, Grecia
Santorini no solo es conocida por sus impresionantes puestas de sol y sus edificios encalados, sino también por su singular herencia vitivinícola. El suelo volcánico de la isla, combinado con un clima mediterráneo seco, crea las condiciones perfectas para producir vinos únicos y de alta calidad. Santorini es más conocida por su variedad de uva emblemática, Assyrtiko, que prospera en el agreste terroir de la isla, produciendo vinos frescos, con un marcado carácter mineral. Las antiguas tradiciones vitivinícolas de la isla se remontan a miles de años, con evidencia de viticultura que se remonta al siglo IV a. C. Assyrtiko es la estrella, junto con Vinsanto, un vino rico y dulce envejecido a la perfección, a menudo en bodegas centenarias construidas en roca volcánica. Muchas bodegas, como Art Space y Boutari, ofrecen visitas guiadas que muestran el patrimonio de Santorini y diversas variedades de uva como Aidani, Athiri y Mavrotragano. Santorini Secret Suites & Spa en Oia, parte de la colección Small Luxury Hotels of the World, es conocido por sus impresionantes vistas a la caldera, su piscina infinita y sus suites privadas con piscina o jacuzzi. O Ikies, un encantador hotel boutique a las afueras de Oia, es otra excelente opción, ya que está cerca del pueblo, pero su discreta ubicación lo hace más tranquilo que otros hoteles.
