Molt més que un simple restaurant davant de la platja, Beso Beach Formentera ha estat reconegut als premis Tapas Best Chiringuito 2026, la distinció amb què la revista Tapas Magazine premia, cada estiu, aquells establiments que han aconseguit transformar l’experiència gastronòmica a la vora del mar en una manera autèntica de viure l’estiu.
Situat al cor del Parc Natural de Ses Salines, declarat Reserva de la Biosfera, Beso Beach gaudeix d’una de les ubicacions més impressionants de Formentera. Envoltat d’aigües cristal·lines, sorra blanca i el paisatge mediterrani inconfusible, aquest club de platja s’ha convertit en un dels indrets imprescindibles de l’illa per a aquells que busquen combinar gastronomia d’alta qualitat, música i llargues i tranquil·les converses després del sopar vora el mar.
Darrere del projecte hi ha l’empresari basc Rafa Viar, la força motriu d’una marca que ha exportat amb èxit l’esperit de Formentera a altres destinacions sense perdre l’essència amb què va començar. A Beso Beach, l’hospitalitat, la cuina i l’ambient formen part de la mateixa experiència, on el temps sembla aturar-se entre àpats, còctels i postes de sol.
El concepte culinari se centra en una fusió de cuina basca i mediterrània, sempre amb els ingredients com a punt de partida. El peix, els arrossos, la carn i els productes locals curosament seleccionats ocupen el centre d’un menú que prioritza els ingredients d’origen local i els mètodes de cocció que respecten el sabor original de cada ingredient.
Entre els plats més icònics hi ha els arrossos i el peix fresc, que s’han convertit en alguns dels plats imprescindibles del restaurant i estan dissenyats per ser gaudits a un ritme pausat, amb el Mediterrani pràcticament als vostres peus.
Però Beso Beach és molt més que només menjar. La música, els còctels i l’ambient relaxat que s’apodera de l’espai cada tarda han convertit aquest local en una de les grans icones de l’estiu espanyol: un lloc on la celebració flueix de manera natural i on cada posta de sol reuneix visitants de tot el món.
Amb aquest guardó als premis Tapas Best Chiringuito 2026, Beso Beach Formentera reafirma la seva posició com a referent indiscutible de l’estiu mediterrani, demostrant que un bar de platja pot esdevenir una destinació on la cuina, el paisatge i l’estil de vida estan en perfecta harmonia.
