A poc a poc, però de manera constant, el canvi climàtic està remodelant els hàbits i costums de les nostres societats. L’activitat econòmica, també, no és immune a les exigències de l’escalfament global. Això és encara més cert en un territori com les Illes Balears, que formen part de la regió mediterrània, una zona especialment sensible als canvis que està experimentant el planeta. Les onades de calor cada cop més freqüents i prolongades que afecten les illes cada estiu estan afectant el desenvolupament de molts sectors i els obliguen a reajustar les seves operacions.
Un dels sectors on aquest impacte es fa més evident és el turisme, la pedra angular de l’economia de les Illes Balears. Els turoperadors d’Alemanya i del Regne Unit – els dos principals mercats d’origen de l’arxipèlag – fa temps que adverteixen de canvis en les preferències dels viatgers. L’augment de les temperatures mitjanes és el factor principal – i l’únic – que explica la redistribució dels fluxos turístics al llarg de l’any: el nombre de visitants durant la temporada baixa ha anat augmentant, mentre que les xifres d’estiu s’han estabilitzat en els seus nivells anteriors. Per tant, el creixement es concentra en els mesos de temporada baixa, tot i que això també passa en altres destinacions amb temperatures d’estiu més suaus.
L’Associació Alemanya d’Agents de Viatges (DRV) ha indicat que l’estiu passat va marcar un punt d’inflexió pel que fa a la ‘pèrdua de confort’ reportada pels clients, la qual es va vincular directament a l’augment de les temperatures al juliol i l’agost. L’associació reconeix que aquest és un factor cada cop més significatiu en les decisions de viatge dels seus clients, i que els qui viatgen durant aquests mesos opten cada vegada més per destinacions com els llacs bavaresos o el mar Bàltic. Alltours, per exemple, fa temps que promociona la costa polonesa com a destinació d’estiu.
Per la seva banda, altres veus destacades del sector, com DER Touristik, han advertit que si no s’inverteix més en sistemes d’aire condicionat moderns i adequats per garantir una estada agradable als hotels i altres instal·lacions turístiques, els clients acabaran optant per altres alternatives. De fet, el turoperador alemany ha afirmat que retirarà dels seus catàlegs premium els hotels que no compleixin aquests requisits. El gegant alemany dels touroperadors, TUI, informa que les queixes per no poder dormir durant les nits tropicals estan en augment i que destinacions com els països escandinaus esdevenen cada cop més atractives com una alternativa seriosa durant l’estiu.
Els seus homòlegs al Regne Unit adopten una línia globalment similar. L’associació empresarial britànica del sector, ABTA, fa referència a una recerca creixent de destinacions ‘cool’ en resposta al fet que el Mediterrani es torna cada cop més tropical, i noms destacats del sector com Jet2Holidays i la mateixa TUI UK confirmen aquest sentiment cada cop més estès entre els seus clients. En aquest sentit, les enquestes de satisfacció dels clients estan portant a una reorganització dels catàlegs nacionals de viatges, amb una presència cada cop més destacada de destinacions com els Alps per als alemanys, i Noruega i els països bàltics per als britànics.
L’impacte en el sector turístic
Un estudi recent de CaixaBank Research conclou que les onades de calor de les darreres temporades estan tenint un impacte decisiu en les decisions de viatge dels turistes que visiten Espanya. En poques paraules, això suposa un obstacle seriós per a la fidelització dels clients. «Els turistes que havien experimentat temperatures excepcionalment altes durant la seva estada tenien menys probabilitats de tornar l’any següent. Concretament, quan la desviació de la temperatura mitjana respecte a la seva referència històrica va superar els 8 °C —que vam considerar una onada de calor extrema—, la probabilitat de repetició de la visita va disminuir un 13,8 per cent. Tot i que aquestes estadístiques es van recollir en les temporades posteriors a la pandèmia, «actualitzar aquesta anàlisi amb dades del 2024 i el 2025 confirma que aquest patró no va ser un incident aïllat, sinó una tendència que persisteix en el temps».
Les conclusions, que se centren en destinacions turístiques al llarg de la costa mediterrània, mostren que els turistes responen a les onades de calor de dues maneres. «D’una banda, és menys probable que tornin a Espanya. D’altra banda, sense canviar ni el tipus de destinació principal ni l’època de l’any en què viatgen, opten per destinacions més fresques.» En línia amb el que ja han assenyalat els operadors turístics europeus, l’estudi conclou que «adaptar la gamma de serveis oferts esdevindrà cada cop més crucial per mantenir la competitivitat». Per tant, recomana «millorar la confortabilitat tèrmica en els allotjaments i els espais públics, augmentar les zones d’ombra, potenciar l’eficiència energètica, ajustar els horaris d’obertura i diversificar les activitats a l’interior i a l’aire lliure», ja que aquestes «són mesures que poden reduir l’impacte de la calor en l’experiència turística i mantenir la fidelitat dels turistes internacionals a Espanya».
Sectors vinculats al turisme, com el transport de lloguer privat i la indústria de la restauració, estan presenciant aquest canvi en els hàbits dels turistes. Les excursions turístiques estan prohibides a certs horaris del dia, segons la Federació Empresarial Balearica del Transport (FEBT), mentre que el mateix comença a passar amb les terrasses exteriors. «Des de fa anys, no tenim ningú assegut a les terrasses durant les hores punta; la gent busca espais interiors climatitzats», explica Juanmi Ferrer, president de l’associació Mallorca Restauración-CAEB. També es queixa dels obstacles que les autoritats públiques imposen a les empreses que volen equipar les seves terrasses amb sistemes de refrigeració com els nebulitzadors d’aigua. «Els qui podrien invertir no poden fer-ho; fins i tot ens han obligat a treure les marquesines i posar-hi para-sol; això fa anys que passa».
El seu homòleg a PIMEM-Restauració, César Amable, fa ressò d’aquest sentiment. «Els negocis amb un interior agradable i ben climatitzat atrauen més clients; si hi ha aire condicionat en un hotel o a casa, no te’n vas.» Les estratègies dels propietaris de negocis se centren, per tant, a canalitzar recursos cap a la renovació interior, sobretot tenint en compte els obstacles legals per dur a terme aquestes obres a l’aire lliure.
L’impacte sobre els treballadors
Les onades de calor també estan passant factura a la salut dels treballadors, cosa que ha provocat un augment de les baixes per malaltia i de les inspeccions de l’Institut Balearic de Seguretat i Salut Laboral (Ibassal). L’Institut ja ha dut a terme més de 300 visites d’inspecció com a part de la campanya contra les onades de calor d’aquest estiu. Pel que fa a les visites a les obres, els inspectors estan vigilant activament l’exposició a la llum solar directa a l’aire lliure, l’execució de tasques de gran pes i el compliment estricte dels protocols de prevenció. De fet, l’Ibassal ha distribuït 2.200 cobertors de coll entre el 2025 i el 2026 per protegir les persones que treballen en condicions d’exposició a la radiació solar.
En el cas dels treballadors que operen fora de l’aeroport de Palma, s’han establert canals de comunicació clars i continus entre AENA i les empreses de serveis a terra, amb l’objectiu d’analitzar i resoldre les qüestions identificades en aquesta àrea, que han estat reiteradament assenyalades pels sindicats. El govern regional ha demanat que es reobri la cantina perquè el personal pugui refugiar-se de la calor durant les hores més complicades.
«El Govern Regional continuarà donant suport a les empreses i als treballadors durant aquests mesos de temperatures altes. Continuarem proporcionant informació, assessorament i duent a terme visites als llocs de treball. La protecció de la salut dels treballadors és una prioritat, i la prevenció continua sent la millor manera d’evitar accidents i mantenir-nos segurs», va dir la consellera regional de Treball, Catalina Cabrer.
Pel que fa als guies turístics, l’associació professional del sector afirma que s’ha atès la demanda de serveis, tot i que es prenen precaucions extremes durant les visites guiades. «Nosaltres, els guies, som autònoms i treballem en condicions que tothom coneix: si no treballes, no cobres. Aquesta situació fa que sigui encara més important que prenguem totes les precaucions necessàries quan ens exposem al sol o a temperatures extremes», va emfatitzar el president de l’associació, Bien Rosales.
Mentrestant, l’Associació Balearica d’Empreses d’Instal·lació, Manteniment i Reparació de Portes Automàtiques (Arpima) afirma que les empreses han ajustat els seus horaris d’obertura per evitar les hores punta. Segons el seu president, Rafel Sotomayor, «comencem una mica abans, però hi ha instruccions explícites per aturar la feina immediatament sempre que es detecti un perill per als treballadors». Per la seva banda, el president de l’Associació Balearica de Tècnics en Energia, Climatització i Refrigeració (Abtecir), Pep Maria Rigo, assenyala que, en general, les empreses estan avançant els seus horaris de treball i adoptant torns continus. «S’estan aplicant protocols per al treball a l’aire lliure a causa de les temperatures extremadament altes», va afegir Rigo.
El pal al camp
Un altre sector especialment vulnerable a les condicions meteorològiques adverses és el sector primari. En el cas dels ramaders, hi ha un nombre creixent de morts d’animals a causa de les altes temperatures, especialment en el sector porcí. Només al juny ja hi havia un 6 % més de morts que durant tot el 2025. «Els animals que tenen una malaltia o simplement no estan en les millors condicions físiques no han pogut suportar aquestes altes temperatures», diu el president de l’Associació de Porcicultors, Toni Mestre, que va haver d’enterrar fins a una dotzena de verres entre el gener i el juny, «més que en tot el 2026, i la raó és la calor extrema». A més, les onades de calor «van acompanyades de dies més llargs, i això té un impacte directe en la salut i la reproducció dels animals».
Miquel Coll, president de l’Associació de Pagesos Ecològics de Mallorca (Apaema), assenyala que quatre tipus d’arbres s’estan veient afectats de maneres diferents. «La carobera i l’olivera són les que s’adapten millor, però en el cas de la primera ja s’han detectat gàrbes de carob negre, quan això normalment passa al voltant del setembre», va dir, afegint que això és un senyal que «l’arbre està sota estrès». Les oliveres també produeixen menys del que és habitual, igual que els ametllers i els figuerers.
