En las horas de incertidumbre, cuando los proyectos se enfrentan a su instante más decisivo, cuesta dar con la idea que lo ilumine todo. Es entonces cuando se necesita más que nunca un espacio que acoja la duda como un paso necesario para salir reforzados. Y sobre ello hablan nuestros protagonistas.
Pedro de la Fuente duda desde que suena el despertador. Mientras que su mujer, Inés de Santos, hace ya tiempo que asumió que la incertidumbre forma parte del trabajo. Y es que, después de más de una década levantando juntos Nutris, ambos han aprendido que esperar a tener todas las certezas puede ser otra forma de no avanzar. “Somos de los que creen que es mejor tomar decisiones equivocadas que no tomarlas”, explican.
Su compañía nació en 2013 por un motivo de todo menos convencional. A su hija pequeña le diagnosticaron artritis cuando apenas tenía dos años y el tratamiento convirtió algunos momentos cotidianos en toda una odisea. “Era un drama para ella y para nosotros. Un día pensamos: ¿y si ponemos el antiinflamatorio dentro de una gominola? Aquello convirtió un momento de mucha tensión en la hora de la gominola”, recuerda Pedro. Aquella experiencia acabó abriendo una oportunidad empresarial. Crearon Nutris y empezaron a desarrollar gummies funcionales. Ahora era el momento de convencer al mercado. No fue fácil. Pedro e Inés recuerdan regresar de ferias internacionales cargados de contactos y convencidos de que “lo habían reventado”. Pero eso no se traducía en el negocio.
“No vendíamos nada. Nadie se atrevía a ser el primero”, explica Pedro. Pese a todo, decidieron seguir adelante. Fue entonces cuando las preguntas cambiaron. Ya no se trataba sólo de acertar con un producto, sino de invertir, contratar y comprometer recursos. “Los pasos pequeños son más fáciles. Los difíciles son los que implican un compromiso y, sobre todo, los que afectan a otras personas. Cuando contratas a alguien piensas: tengo que pagarte un salario, no puedo fallarte”, explica Pedro.
Una de las mayores decisiones llegó con la compra de una fábrica en 2022. Ya tenían capacidad industrial propia y no había marcha atrás. “No era sólo una decisión económica. Había 150 personas que iban a depender de nosotros. En momentos así necesitas que alguien te apoye y ratifique lo que tú estás viendo”. Ahí cobra sentido otra de las ideas que Inés ha aprendido con el tiempo: “Hay decisiones que tienes que tomar en soledad, pero eso no significa estar solo. A veces, simplemente hablarlas y sentirte acompañado te da el empujón que necesitas”.
“Hay decisiones que tienes que tomar en soledad, pero eso no significa estar solo»
Esa fue también la labor de Banco Santander, que ya llevaba años formando parte del recorrido de la empresa. Así conocieron a Antonio, director de la oficina con la que trabajaban que, con el tiempo, empezó a visitarlos en Nutris. “Preguntaba por el negocio, quería entender los productos y alguna vez aparecía incluso con una tortilla de patata”. Pedro recuerda sobre todo que no se limitaba a mirar las cuentas. “Antonio entendió el negocio. No nos evaluaba solo por los resultados financieros, sino también por lo que veía detrás del proyecto. Nos decía que generábamos caja, que teníamos clientes internacionales y que el producto era un cañón. Aquello nos dio muchísima confianza y fue un punto de inflexión”. También les animó a presentarse al Premio Pyme del Año, donde Nutris obtuvo en 2022 el Accésit de Internacionalización de Madrid y fue posteriormente finalista nacional en esa categoría. “Fue un reconocimiento al esfuerzo y a la innovación. Nos hizo sentir muy orgullosos de ser una empresa familiar española”, recuerda Pedro.
“Una cosa es asumir riesgos y otra, asumir riesgos innecesarios”
Hoy, Nutris es una compañía muy distinta a aquella que volvía de las ferias con muchas tarjetas y ninguna venta. Cerró 2025 con 70 millones de euros de facturación y más de 160 empleados. Pero crecer no ha acabado con las dudas. Las ha hecho más grandes. La siguiente apunta a Estados Unidos. La compañía ya opera allí, pero Pedro e Inés se plantean elevar la apuesta. “Sabemos que queremos dar el salto; la gran duda es cuándo es el momento adecuado para hacerlo”, explica Pedro. “Cuando emprendes tienes que convivir con la ambición y con la humildad. Una cosa es asumir riesgos y otra, asumir riesgos innecesarios”, remata Pilar. Aunque saben que decidan lo que decidan, no lo harán solos.
