El hito avanza en la hoja de ruta de la compañía para contar con 100 hoteles neutros en emisiones para el año 2030.
El esquema de sostenibilidad evaluado incluye la eliminación de la huella de carbono directa e indirecta (Alcances 1 y 2 del Greenhouse Gas Protocol), así como las emisiones de la cadena de suministro y operaciones (Alcance 3).
Para lograrlo, el establecimiento de 154 habitaciones utiliza energía 100% renovable y ha implementado un sistema de auditoría externa supervisado por la entidad independiente TÜV Rheinland.
En el plano operativo, la cadena ha introducido medidas de eficiencia energética, reducción de residuos y menús bajos en carbono desarrollados junto a la firma sueca Klimato, que logran recortar hasta un 40% la huella medioambiental del servicio de restauración.
Las emisiones residuales no evitables son compensadas mediante créditos de carbono basados en la naturaleza en alianza con la plataforma agrotech Agreena.