En concreto, el estudio realizado por la plataforma de reservas revela que un 5% asegura que sale incluso más que antes y solo el 11% señala que ha reducido algo sus salidas a restaurantes.
Respecto a los motivos por los que los comensales en España recurren a esta práctica, el 70% señala que la principal razón es que resulta más fácil y rápido que prepararse la comida en casa, frente a un 19% que lo hace porque considera que es más económico que ir a un restaurante.
Por su parte, el 11% restante destaca que tiene un precio más barato que pedir a través de ‘delivery’. Unos datos que confirman que la comida preparada de supermercado busca principalmente sustituir al cocinado en casa por practicidad, sin reemplazar la experiencia de salir a comer fuera.
Los datos de TheFork Lab revelan cuándo y en qué contexto se produce este consumo. Así, el 62% de los encuestados recurre a la comida preparada de supermercado durante su jornada laboral, frente al 25% que lo hace los fines de semana, mientras que sólo un 12% lo hace en sus vacaciones.
En cuanto a la frecuencia de consumo de esta tipología de comida, el 55% revela que lo hace entre dos y tres veces al año, el 34% recurre a ello varias veces al mes, y solo el 4% compra comida preparada con carácter semanal.