Álvarez Almeida ha señalado que, tras un verano en el que se prevé superar las cifras históricas de 2025 –cuando España recibió más de 96,8 millones de turistas internacionales–, el éxito del sector «no puede medirse únicamente por cuántos vienen, sino por lo que dejan, por cómo conviven y por cómo contribuyen a mejorar la vida» de los ciudadanos.
En este sentido, ha valorado positivamente que hasta julio el gasto de los visitantes internacionales haya crecido un 7,8%, por encima del incremento del 4,6% en la llegada de viajeros.
Desde la patronal señalan que el turismo debe servir para generar inversión en servicios públicos, infraestructuras y accesos, al tiempo que piden a los visitantes «respeto» por la cultura, horarios y costumbres locales para preservar la autenticidad de los destinos.
Asimismo, la organización ha recordado que el sector hostelero agrupa en España a más de 300.000 empresas que sostienen el empleo, la vida social y el producto local en todo el territorio.
Por ello, instan a las administraciones públicas a contar con la cadena de valor y las asociaciones hosteleras a la hora de diseñar las políticas del sector.
Finalmente, el presidente de la entidad ha reclamado avanzar hacia una sostenibilidad en triple dimensión (económica, medioambiental y social) para garantizar la rentabilidad empresarial, la eficiencia en la gestión de recursos y un reparto equitativo de los beneficios del turismo entre los residentes.