En concreto, entre agosto y septiembre de este 2026 las lechugas iceberg ha experimentado de media un incremento de precio del 3,6%, de acuerdo con un estudio de la organización realizado en ocho cadenas en una serie de productos básicos. La mayor subida se ha dado en Mercadona, donde la pieza ha pasado de 0,90 euros a 1,05 euros, lo que supone un alza intermensual del 16,6%.
Por su parte, el kilo de harina de trigo se ha encarecido un 2,2% en las últimas semanas y ha observado la subida más acusada en Alcampo, con un 35% de incremento en la marca Nomen (de 1,00 euros en agosto a 1,35 euros en septiembre).
Además, el litro de aceite de girasol es un 0,3% más caro de media que el mes pasado, y el mayor aumento se ha dado en la marca Koipesol en Alcampo, donde ha pasado de costar 1,99 euros en agosto a 2,11 euros en septiembre (6,0% más).
Durante este periodo también ha aumentado el precio del paquete de macarrones (un 0,2% de media), mientras que los únicos alimentos cuyos costes no han variado en el último mes han sido las peras conferencia y las zanahorias, señala en un comunicado.
Por el contrario, entre los alimentos que más se han abaratado en septiembre se encuentran los huevos medianos (-0,2%), el aceite de oliva virgen extra (-0,2%), la leche entera (-0,4%), las lentejas pardina (-0,6%), el arroz redondo (-1,5%), las cebollas (-1,5%), los limones (-2,6%), las uvas blancas sin pepitas (-3,6%), las manzanas golden (-5%), los ajos (-8%) y la malla de patatas (-13,2%).
LA DOCENA DE HUEVOS SE ENCARECE UN 8,5% EN EL ÚLTIMO AÑO
Respecto a la variación interanual de precios producida en estos mismos productos, Facua recoge que la docena de huevos medianos es el alimento que más se ha encarecido en el último año, con una media del 8,5%.
La mayor subida de precio de este producto entre septiembre de 2025 y septiembre de 2026 se ha registrado en Hipercor, donde la docena M-L de la marca El Corte Inglés ha pasado de 3,99 euros a 4,40 euros (un 10,3% más).
Otros aumentos de precio en el último año se dan en los champiñones laminados (un 6% más), el aceite de girasol (+4,1%), la malla de patatas (+3,4%), la harina de trigo (+2,1%), el paquete de macarrones (+1,3%), el aceite de oliva virgen extra (+1,2%) y el brik de leche entera (+0,4%).
Finalmente, de los artículos analizados por Facua, las peras conferencia son el producto que más ha bajado de precio en los últimos doce meses, con un 16,6% de media.
Le siguen los ajos –acumulan una bajada del 10,0%–, las uvas blancas (-9,8%), las cebollas (-9,6%), las manzanas golden (-8%), los limones (-6,3%), las lechugas iceberg (-2,9%), el arroz redondo (-2,9%), las lentejas pardina (-1,4%) y las zanahorias (-0,3%).