MADRID, 4 (EUROPA PRESS)
El grupo de restauración Ibersol Travel España, división de viajes del Grupo Ibersol, ha anunciado la apertura de un nuevo espacio gastronómico de 540 metros cuadrados en la Terminal 1 del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, que albergará dos reconocidas marcas del sector: Cañas y Tapas y Pans & Company.
El nuevo espacio se ubica en la Zona Tierra de la T1, un enclave estratégico y accesible a todos los públicos, donde los viajeros podrán disfrutar de una oferta gastronómica variada, adaptada a diferentes gustos y estilos de consumo. Esta apertura refuerza la presencia del grupo en el canal travel, con su sexta incorporación del año en aeropuertos españoles.
Cañas y Tapas continúa consolidando su estrategia de expansión en ubicaciones de alto tráfico, como aeropuertos internacionales. Con esta nueva incorporación en Barajas, la marca alcanza los 18 establecimientos operativos a nivel global, con el objetivo de llegar a los 22 restaurantes en 2025 y alcanzar los 50 locales en 2027. Su propuesta se basa en la cocina tradicional española, con una amplia carta de tapas, raciones y cañas, manteniendo su esencia auténtica y popular.
Por su parte, el nuevo Pans & Company en Barajas ofrece una experiencia renovada, centrada en sus clásicos bocadillos y complementada con ensaladas, postres y opciones adaptadas a nuevas tendencias alimentarias, incluyendo alternativas veggies, veganas y sin gluten. El concepto sigue fiel a su compromiso con los ingredientes de calidad y la adaptación a las preferencias del consumidor actual.
Esta doble apertura se enmarca en el plan de expansión del Grupo Ibersol en el segmento de restauración en ruta. Solo en 2025, el grupo ya ha sumado nuevas aperturas en los aeropuertos de Barcelona (Malvón y Pret A Manger), Málaga (Pret A Manger) y Lanzarote (Dehesa Santamaría), consolidando su posición como uno de los principales operadores en el sector.