Prevé evitar la emisión anual de CO2 equivalente a la que absorben 7.500 árboles
MADRID, 13 (EUROPA PRESS)
Ilunion Hotels, compañía hotelera del grupo Ilunion perteneciente al Grupo Social ONCE, ha dado un paso más hacia la economía circular con la instalación del primer biodigestor LFC en un hotel español.
El restaurante Botánica, ubicado en el hotel Ilunion Alcora de Sevilla, es el punto de partida de esta iniciativa que combina tecnología de vanguardia con propósito medioambiental.
«Con este biodigestor no solo reducimos residuos, sino que lideramos el cambio hacia un nuevo modelo de turismo responsable que transforma los retos medioambientales en oportunidades para innovar y generar impacto positivo», explica la directora de sostenibilidad de la cadena Elena Martín, destacando la relevancia del sistema.
Fabricado por Power Knot en Silicon Valley y distribuido por Lagain, el biodigestor LFC emplea procesos aeróbicos para descomponer residuos alimentarios y convertirlos en aguas grises en tan solo 24 horas. Estas, una vez tratadas adecuadamente, pueden reutilizarse para actividades como el riego, cerrando el ciclo y permitiendo así el aprovechamiento de los recursos.
Esta tecnología trae consigo beneficios que van más allá de la simple eliminación de desechos, pues también reduce la necesidad de transporte y almacenamiento de restos orgánicos, transformándolos de manera inmediata en un recurso aprovechable.
Asimismo, el biodigestor evitará la emisión de gases contaminantes como el metano, contribuyendo así a minimizar el impacto ambiental asociado a la gestión tradicional de desperdicios. La eficiencia operativa también se ve reforzada, al garantizar espacios más limpios y menos propensos a la proliferación de plagas.
Según la compañía «esta solución alinea su funcionamiento con las más estrictas regulaciones internacionales en materia medioambiental y establece un estándar de responsabilidad en la industria en España». Además, su gestión inteligente permite monitorear y analizar en tiempo real los residuos tratados, ofreciendo datos precisos que facilitarán la toma de decisiones estratégicas en el futuro.
En los primeros 37 días de funcionamiento, el biodigestor ha procesado 1.371 kilogramos de desperdicio orgánico y ha evitado la emisión de 5,8 toneladas de CO2.
A lo largo del año, la hotelera proyecta reducir 36,5 toneladas de residuos de alimentos y evitar la emisión de más de 150 toneladas de CO2 equivalentes.
Además de su impacto ambiental, esta tecnología refleja el compromiso de la hotelera con el bienestar de sus equipos, al facilitar su trabajo diario y reducir la necesidad de transportar cargas pesadas.