PALMA, 3 (EUROPA PRESS)
Baleares participará, del 4 al 6 marzo, en la feria de turismo ITB de Berlín, una de las principales ferias internacionales de turismo con el objetivo será dar a conocer todo el proceso de transformación turístico iniciado por Baleares así como posicionarse como destino sostenible en el mercado alemán.
Según ha indicado en un comunicado la Conselleria de Turismo, Cultura y Deportes, la Agencia de Estrategia Turística (Aetib), ha sido la encargada de coordinar toda la participación en esta feria, un evento en el que las islas de Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera estarán presentes en un stand de 700 metros cuadrados, que este año ha visto incrementada su superficie para poder dar un mejor servicio a los coexpositores, consells insulares y Ayuntamientos, así como al sector turístico.
Este espacio ha sido financiado con los fondos procedentes del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia de la Unión Europea-Next Generation.
El stand es el mismo que se estrenó en la pasada edición de Fitur, pero adaptado al espacio de esta otra feria. Se trata de un stand completamente accesible que invita a reflexionar sobre el uso y cuidado de los recursos naturales y que está inspirado en el agua y sus ecosistemas.
Con una firme apuesta por la sostenibilidad, tanto en sus materiales como en todo el proceso constructivo, el stand busca, además, ser un espacio funcional y útil para toda la actividad ferial que en él se desarrolla.
En la instalación en la ITB estarán presentes, con un mostrador propio, los Consells Insulares de Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera, así como diferentes ayuntamientos de las islas y co-expositores privados como Melià Hotels International, Blau Hotels, Zafiro Hotels y Mistertransfer.
Con el objetivo de que el sector pueda mantener reuniones de trabajo en la feria de una forma organizada, la Aetib ha vuelto a habilitar un sistema de reservas de mesas en el stand que ha sido comunicado previamente a las empresas turísticas con el fin de que puedan utilizarlo para agendar sus citas.
REUNIONES CON LOS TOUROPERADORES Y ESPACIO ENOGASTRONÓMICO
En cuanto a la actividad ferial, se llevarán a cabo diferentes presentaciones en el stand de Baleares.
El martes 4 de marzo, a las 10.30 horas, la presidenta del Govern, Marga Prohens, y el conseller de Turismo, Cultura y Deportes, Jaume Bauzà, presentarán a los medios de comunicación alemanes todo el proceso de transformación para la sostenibilidad y cómo se está impulsando un nuevo modelo turístico en las islas.
El mismo día también habrá presentaciones a cargo de la Dirección General de Cultura y la dirección general de Deportes para posicionar la oferta de turismo cultural y deportivo en el mercado alemán.
Por su parte, el miércoles 5 de marzo, la delegación balear desplazada a Berlín mantendrá diferentes reuniones de trabajo con los principales tourperadores del mercado alemán. Se llevarán a cabo en stand desde las 10.00 horas y se prolongarán durante toda la mañana.
Estas reuniones servirán para conocer de primera mano cómo se presenta la temporada turística para este mercado, así como para trasladarles información sobre el cambio de modelo y el proceso de transformación iniciado en las islas. Las reuniones serán con turoperadores como Tui, Alltours, Der Touristik, y Schauinsland.
Además, y como ya ocurrió en Fitur, el stand de las Islas en ITB volverá a disponer de un espacio enogastronómico dedicado a la promoción del producto local como elemento fundamental de la promoción turística y bajo la coordinación de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural.
Así, durante los tres días de feria, se llevarán a cabo un total de 12 showcookings a cargo del chef Miquel Calent, quien presentará varios platos elaborados con recetas de productos locales, como bizcocho de cerdo mallorquín y queso de Menorca o arroz de ternera menorquina, palo mallorquín y sobrasada de Mallorca.
Además, cada uno de los platos se servirá con dos vinos locales, con un maridaje dirigido por el reconocido sumiller alemán especializado en vino de Baleares David Schwarzwälder. Durante las sesiones se presentarán vinos de las indicaciones geográficas protegidas Eivissa, Formentera, Menorca y Mallorca y de las denominaciones de origen protegidas Binissalem y Pla i Llevant.
Con su participación en ITB, las Islas refuerzan ante el mercado alemán su imagen como un destino turístico que apuesta por la sostenibilidad, la cultura y el cuidado de su entorno natural, destacando la riqueza y autenticidad de su producto local.