El sector turístico ha pedido una hoja de ruta que permita al sector avanzar en la transformación y la transición sostenible, en una sesión de los desayunos organizados por Foment del Treball y la Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy (CETT-UB).
En un comunicado este lunes, la patronal ha explicado que la jornada ha mostrado la «apuesta clara» por la digitalización de las empresas turísticas, incluyendo las pymes, y para mejorar la sostenibilidad del modelo turístico.
Han participado el presidente de Acave, Jordi Martí; el ‘cluster manager’ del Tech Tourism Cluster, Xavi García; el director de la Cátedra UB de Turismo, Hostelería y Gastronomía del CETT, Eugeni Osácar; el fundador de Growtur, Rafael de Jorge, y el consultor de Càmpings de Girona, Xavier Pacuet, entre otros.
Durante el encuentro se han explorado casos de éxito sobre «como la tecnología y la innovación» pueden transformar al turismo.
Estos desayunos se organizan cada cuatro meses y se abordan temas ligados al desarrollo del turismo, la hotelería y la gastronomía, además de ser un espacio de ‘networking’.