Ganador de MasterChef y cofundador de Vicio, un restaurante cloud dedicado, en exclusiva, a las hamburguesas. De hecho, trabajan una carta con nueve hamburguesas, tres tipos de patatas fritas, unas alitas y dos postres, huyendo de las excentricidades y regresando a los clásicos, en parte. Un modelo de negocio por el que el cocinero ya factura alrededor de cuatro millones de euros tras su primer año de vida, logrando una mezcla perfecta entre el equipo, el producto y el marketing.
A finales de 2021 inauguraban dos locales más en Barcelona, a los que sumaban otros dos a principios de año, en Madrid. Aleix ha aumentado su equipo hasta alcanzar un total de 200 personas, integradas bajo el emblema de ofrecer un producto de calidad que compagine bien con la estrategia digital y de comunicación marcada por Puig.
