Los 10 cócteles más populares del mundo
¿Eres de esos que, en su bar de cabecera, el camarero sabe perfectamente el cóctel que debe prepararle? ¿O, por el contrario, de esos que mientras recorren la carta con la vista se sienten más perdidos que un pulpo en un garaje y terminan decidiendo al azar? Sea como fuere, nunca está de más saber qué beben los demás. En vistas a ello, la revista especializada en el universo de las bebidas espirituosas Drinks International llevó a cabo una encuesta en más de cien bares de todo tipo alrededor del mundo para descubrir cuáles son los diez cócteles más populares del planeta. El resultado, en la siguiente fotogalería.
Los 10 cócteles más populares del mundo
1. Old Fashioned
El Old Fashioned, que significa “a la antigua” en inglés, fue inventado en 1776 por el Coronel James Pepper. Su preparación requiere cuatro partes de whisky, un terrón de azúcar, dos gotas de amargo de Angostura, un golpe de agua o soda, una rodaja de naranja y una cáscara de limón.
Los 10 cócteles más populares del mundo
2. Negroni
Cuenta la leyenda que la creación de este cóctel se remonta a mediados de los años veinte en el italiano café de Casoni. Su receta consiste en cubitos de hielo (no hielo picado), 30 mililitros de ginebra, 30 mililitros de vermut dulce, 30 mililitros de Campari, una rodaja de naranja y, opcionalmente, un poco de soda.
Los 10 cócteles más populares del mundo
3. Manhattan
El cóctel Manhattan se popularizó en las décadas de 1930 y 1940 al aparecer en películas de Hollywood en manos de atractivos actores que encarnaban a casanovas y exitosos hombres de negocios. Para su preparación se necesitan cubitos de hielo, 45 mililitros de whisky, 20 mililitros de vermut seco, una aceituna verde y una corteza de limón.
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4. Daiquiri
Este cóctel de origen cubano se hizo popular a principios del siglo XX. Sus ingredientes son 90 mililitros de ron blanco, dos cucharaditas de azúcar, zumo de limón y cubitos de hielo.
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5. Dry Martini
Todo un clásico de la elegancia, este popular cóctel es de preparación bien sencilla: cuatro partes de ginebra, una de Martini, un twist de limón y, como decoración, una aceituna verde. ¡Et voilà!
Los 10 cócteles más populares del mundo
6. Whisky Sour
El famoso cóctel Whisky Sour es originario de Chile, concretamente del puerto de Iquique, y habitualmente se sirve como aperitivo antes de la comida. ¿Cómo prepararlo? Solo necesitas hielo, 45 ml de whisky, 30 ml de zumo de limón, dos cucharaditas de azúcar y una corteza de limón cortada en espiral.
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7. Margarita
Tequila, zumo de limón, un poco de Cointreau, hielo y sal fina de mesa para el borde de la copa son los ingredientes de la bebida más popular de México.
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8. Sazerac
Oriundo de Nueva Orleans, se dice que este cóctel fue inventado por un farmacéutico llamado Antoine Amadie Peychaud en 1830. ¿Sus ingredientes? Hielo picado, una cucharadita de absenta, Pernod, licro o Herbsaint, un par de cubitos de hielo, un terrón de azúcar, whisky de centeno, amargos Peychaud y una cáscara de limón.
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9. Moscow Mule
Dos tercios de vodka, uno de zumo de lima, un poco de jengibre y una rodaja de lima conforman el mítico cóctel.
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10. Mojito
Originario de Cuba, la base de esta bebida está en una mezcla de ron, azúcar y lima. Aunque existen muchas variedades del mojito, la receta básica incluye, además, hierbabuena o menta, hielo picado y soda.
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