En 2015 se han analizado 1.145 botellas de single malt, bourbon, mezclas, irlandés, rye… Jim Murray lleva 40 años siguiendo esta bebida alrededor del mundo y ha publicado 12 ediciones de su afamada biblia.
Estas bebidas se estudian por su aroma, sabor, terminado, balance y complejidad. Con base en ello Murray les asigna una calificación del 0 al 100 y luego hace una lista. Aquí tienes los 4 mejores de este año.
1.The Yamazaki Single Malt Sherry 2013. Por primera vez el mejor whisky del año resultó ser japonés. Fragante con gran cuerpo y seco, tiene notas de nueces y especias que se conjugan en un sabor sedoso.
2. William Larue Weller. Este bourbon obtuvo una calificación de 97.5 y una bebida obligada para los amantes de este destilado típico americano.
3. Sazerac Rye 18 year old (envasado en otoño de 2013). Refinado y con notas cristalinas de caramelo, amaderadas y dulces. Aunque es suave se dejan notar toques especiados.
4. Four Roses Limited Edition Barrel 3-4P. Clásico y dulce, con notas cítricas, a fresa y a toffee.
Y aquí los siguientes más destacados.
5. El scotch whisky del año: The Last Drop 1965
6. Single Malt del año: Highland Park Loki.
7. Single Malt de 10 años. Glen Grant 10 años.
8. Blended Scotch del año: Ballantine’s Limited Release no.J13295
9. Whisky Irlandés del año: Redbreast de 21 años
10. Bourbon del año: William Larue Weller
11. Rye del año: Sazerac Rye de 18 años (otoño 2013)
12. Whisky canadiense del año: Masterson’s 10 year old Straight Rye
13. Whisky europeo del año: English Whisky Co. Chapter 14 Not Peated
14. Whisky internacional del año: NZ Whisky Willowbank 1988 de 25 años