Datos sobre el whisky que probablemente desconocías…
¿Te gusta el whisky? Por muy aficionado que seas a esta bebida, seguro que hay cosas que desconoces. Y gracias a The Glenlivet tenemos estas interesantísimas cuestiones para que seas el rey de copas.
Datos sobre el whisky que probablemente desconocías…
Diferencia entre whisky y whiskey
En el año 1870, la calidad del whisky escocés era tan mala que las destilerías irlandesas y americanas adoptaron el término whiskey para distinguir su producto del de menor calidad. Hoy día, la diferencia entre ambas palabras radica más bien en el uso y costumbre del consumidor.
Datos sobre el whisky que probablemente desconocías…
Maduración únicamente en barricas
Cuando madura en barriles de madera se vuelve más suave, intensifica su sabor y adquiere su característico color dorado. En Escocia, por este motivo, se exige que el proceso de maduración dure al menos 3 años y que el añejamiento sea en barriles de roble que no excedan los 700 litros de capacidad.sidad del licor.
Datos sobre el whisky que probablemente desconocías…
Whisky con piernas
Cuando te echas whisky en un vaso transparente, bebes y lo dejas en la mesa, verás que los restos se pegan a los lados. Esas marcas son conocidas como “las piernas del whisky” y dejan ver la fortaleza alcohólica y viscosidad del licor.
Datos sobre el whisky que probablemente desconocías…
Agua de vida
El origen de la palabra whisky proviene del latín aquavitae, que significa agua de vida y que los escoceses tradujeron al vocabulario celta como ‘uisgebeatha’. El registro más antiguo de la existencia del whisky en Escocia es un mural que data de 1494 donde se lee:
“Ocho cápsulas de malta a Fray John Cor, por orden del Rey, con que hacer agua de vida”.
Datos sobre el whisky que probablemente desconocías…
La destilería más antigua de Escocia
George Smith instalo\́ su destileri\́a en 1824 en un valle con un ri\́o que proveeri\́a el agua necesaria para la produccio\́n del whisky. Por todo esto es que The Glenlivet es, legalmente, la destileri\́a de whisky ma\́s antigua del mundo.
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