Four Seasons Hotel Madrid ha anunciado el nombramiento de Patrick Pollak como vicepresidente regional y director general. Con cerca de 30 años en la compañía, Pollak cuenta con experiencia en la gestión de establecimientos hoteleros en Norteamérica, Asia y México.
Nacido en Ciudad de México y de padres franceses, creció en un entorno bicultural. Posteriormente se formó en Dirección Hotelera y Restauración en el Institut Paul Bocuse de Lyon. Inició su trayectoria en Four Seasons en 1996 como Bar Manager en Four Seasons Hotel Mexico City.
A lo largo de su carrera ha desempeñado funciones principalmente en el área de Alimentos y Bebidas, donde ha ocupado distintos puestos de responsabilidad, entre ellos director de Alimentos y Bebidas, Hotel Manager y Resort Manager en destinos como Punta Mita (México), Dallas (Estados Unidos) y Hualalai (Hawái). En 2017 fue nombrado director general de Four Seasons Hotel Guangzhou y posteriormente asumió la dirección de Four Seasons Hotel Toronto.
En su nuevo cargo en Madrid, Pollak será responsable de la gestión del hotel y de la continuidad operativa del establecimiento. Ahora, al frente de Four Seasons Hotel Madrid, Pollak asume el reto de continuar consolidando el posicionamiento del hotel como referente del lujo urbano en Europa. “Cada hotel Four Seasons es único”, afirma Pollak. “Pero lo que todos comparten es un profundo sentido de pertenencia y orgullo. Mi objetivo es reforzar esa conexión con el equipo, con nuestros huéspedes y con la ciudad”.
Habla inglés, francés y español. Según ha señalado, su objetivo es mantener el trabajo desarrollado por el equipo del hotel desde su apertura y dar continuidad al proyecto en la ciudad.
