La era agéntica ha llegado a la industria travel, y con ella, un cambio de paradigma: los agentes de IA ya no solo responden preguntas, ahora toman decisiones, comparan opciones y ejecutan reservas de forma autónoma. Mientras las OTAs como Booking.com y Expedia consolidan su posición como intermediarios preferentes dentro de ChatGPT y otros LLMs, Neobookings ha decidido construir la infraestructura que permita a los hoteles competir en este nuevo tablero. Su apuesta: Un cambio radical en la hotelería, que incluye el primer motor de reservas MCP Ready de Europa y una IA diseñada para operar tu hotel de manera autónoma, desde adentro hacia fuera, para maximizar tus ingresos. Raúl Blanco Díaz, Chief AI Officer de Neobookings, desgrana la estrategia.
¿Cómo describirías el momento actual de la hospitalidad en relación con la Inteligencia Artificial?
A diferencia de revoluciones tecnológicas anteriores (internet, buscadores, responsive design, apps móviles, metabuscadores), las estrategias hoteleras no valdrán para nada si el hotel no es accesible a través de los grandes modelos de lenguaje (LLM) como ChatGPT, y para los agentes de IA.
Estamos en un punto de inflexión histórico. Con 800 millones usando la IA semanalmente, somos testigos del oligopolio digital más sofisticado en turismo: Booking, Expedia y TripAdvisor integrados en ChatGPT, controlando la conversación cuando el viajero pregunta «dónde alojarme». Los hoteles enfrentan una decisión: construir arquitectura nativa para que los agentes de IA accedan a sus datos directamente, o volverse invisibles.
Mirando hacia adelante, habrá dos hotelerías irreconciliables: los que cuenten con infraestructura agéntica capturando las reservas directas, versus los hoteles invisibles en la era IA.
Habla de «dos hotelerías irreconciliables» y de actuar ahora. Llevas tiempo mencionando escenarios que van más allá de la conversación pública. ¿Qué le ha llevado a apostar tan fuerte cuando el resto del mercado todavía observa?
Hace un año tomé una decisión arriesgada y basada en una visión que parecía ciencia ficción, pero que se está materializando día a día de manera acelerada. Mientras la mayor parte del sector europeo debate si la IA es el futuro, nosotros ya estamos construyéndolo.
Nuestra visión se basa en tres verdades que contradicen la pasividad del sector: Primero, el futuro de la IA no son capas añadidas, es tecnología integrada. Segundo, las interfaces web y el canal directo tal como los conocemos van a desaparecer. Y tercero, los agentes de IA serán las nuevas interfaces, y el futuro no pertenece a un Chatbot como ChatGPT único y todopoderoso, sino a ecosistemas de agentes que toman decisiones.
Sabemos que todo esto es real y funciona, porque lo testeamos a diario. No solo completamos reservas mediante conversación natural, sino que construimos infraestructura agéntica para la operativa completa de un establecimiento desde dentro. Todo esto es posible gracias al estándar MCP (Model Context Protocol).
Menciona el estándar MCP como parte de esa infraestructura agéntica. Neobookings ha desarrollado el primer motor MCP Ready europeo. ¿Qué implica exactamente y por qué es tan decisivo?
Piensa que, actualmente, los asistentes de IA pueden recomendarte los mejores hoteles de Ibiza, pero no reservarlos. Esa barrera, gracias a contar con un motor MCP Ready, ya no existirá.
MCP (Model Context Protocol) es un estándar abierto que actúa como puente universal entre los modelos de lenguaje y los sistemas externos: un protocolo único que permite a cualquier agente de IA —ya sea Claude, ChatGPT u otro— conectarse con cualquier sistema o fuente de datos. A diferencia de las APIs tradicionales, MCP habilita la ejecución de acciones transaccionales completas a los agentes de IA.
De esta manera, los agentes podrán acceder en tiempo real a la información de tu establecimiento, consultar disponibilidad y precios actualizados al momento, integrar reseñas y contexto geográfico, y —lo más disruptivo— ejecutar reservas completas: desde la selección de habitación hasta el pago, sin formularios ni fricciones, todo mediante conversación natural.
Más allá de ser MCP Ready, ¿cuál es la visión de Neobookings y qué herramientas concretas estáis acercando a los hoteleros para esta nueva era?
Mi visión es clara: que cada hotelero tenga un ejército de agentes inteligentes amplificando su criterio humano. No hablamos de añadir capas de IA sobre lo que ya existe, sino de redefinir cómo se gestiona, se vende y se opera un hotel.
Tenemos planificadas cuatro capacidades transformadoras. Primero, un Chatbot 100% agéntico que no solo responde preguntas, sino que ejecuta reservas completas mediante conversación natural. Segundo, un Callcenter agéntico que, mediante voz, atiende llamadas, resuelve consultas y cierra reservas sin intervención humana, disponible 24/7 en múltiples idiomas. Tercero, NeoTalk2Data, que permite a cualquier persona del equipo hablar directamente con su backoffice y los datos del hotel mediante lenguaje natural, obteniendo respuestas con análisis predictivo instantáneo, sin informes estáticos ni dependencia de analistas. Y, en cuarto lugar, Morfeo, donde la operativa pasa de ser caótica a predictiva: los agentes observan infinitas señales en tiempo real y ejecutan decisiones autónomas.
Todo esto suena revolucionario, pero ¿cuándo podrá el sector ver y entender estas novedades?
Revelaremos todo esto en FITUR 2026. Quien quiera verlo antes que nadie, en el Stand 12E05, Pabellón 12, mostraremos los primeros prototipos funcionales. Presentaremos Morfeo, probablemente lo más ambicioso que hemos desarrollado nunca. Imagina una inteligencia que se conecta a todos los sistemas de tu hotel —PMS, channel manager, motor de reservas, housekeeping, F&B, reputación, revenue— y despliega agentes especializados que toman el control coordinado de cada uno. No espera instrucciones. Observa, decide y actúa.
Un huésped deja reseña negativa por ruido. Morfeo detecta que hubo mantenimiento en la habitación contigua, asigna upgrade automático y el CRM envía disculpa personalizada. Nadie intervino. Un repetidor llega y su almohada extra ya está en la habitación. Revenue detecta baja ocupación y en tres minutos hay promoción activa y tarifas ajustadas. De esta forma, toda tu operativa empieza a funcionar de manera autónoma, coordinada, inteligente para ti y todo tu equipo.
Además, el jueves 22 de enero a las 17:25h hablaré sobre el futuro de la Hospitalidad Agéntica, una ponencia donde revelaré nuestro roadmap para los próximos 24 meses y cómo estar preparados para el cambio más importante en los últimos 25 años.
