Aunque quizás puedas celebrar una versión de esta tradicional fiesta bávara en tu bar local, la fiesta definitiva es donde todo se originó, y no encontrarás una igual en ningún otro lugar. Este año, el Oktoberfest de Múnich se celebra del 20 de septiembre al 5 de octubre, lo que nos lleva a preguntarnos: ¿Por qué se llama Oktoberfest?
La respuesta es simple: el evento rinde homenaje a la boda del 12 de octubre de 1810 entre el príncipe Luis y la princesa Teresa. Pero, en la práctica, el clima en Múnich, Alemania, no es precisamente agradable en octubre: los días son más cortos, lo que se traduce en menos tiempo de fiesta y menos gente. Esto es inaceptable, por lo que las festividades se adelantaron, algo que agradecerás si planeas asistir.
Aquí tienes todo lo que necesitas saber para unirte a la diversión del Oktoberfest en Múnich, la sede original del festival más famoso de Alemania.
¿Dónde se celebra el Oktoberfest?
Durante más de 200 años, el Oktoberfest se ha celebrado en Múnich en el Theresienwiese, el gran campo donde el príncipe y la princesa se dieron sus votos. El campo recibió su nombre en honor a la novia y se traduce como «el prado de Teresa». Se encuentra al suroeste del centro de la ciudad y es una parada designada del U-Bahn, la línea de tren de Múnich. Dada la reputación alemana de puntualidad y eficiencia, el lugar es fácil de encontrar y los trenes salen puntualmente, así que llegar es bastante sencillo.
Al llegar, estarás rodeado de 6,7 millones de tus amigos más cercanos: esa es la cantidad de personas que asistieron al evento de 2024. Verás a gente bebiendo ruidosamente, familias con niños pequeños, parejas ataviadas con dirndls y lederhosen, y personas de todas las edades, razas y nacionalidades.
¿Qué sucede en el Oktoberfest de Múnich?
Puede esperar que las mismas tradiciones se honren y recreen con cariño cada año, con una férrea dedicación a preservar la historia y «como siempre lo hemos hecho».
El inicio no oficial de las festividades es el desfile de los propietarios y cerveceros. Los propietarios son quienes gestionan las enormes carpas cerveceras, las posadas y otros alojamientos de la ciudad, y los cerveceros son un grupo selecto elegido para participar en esta antigua tradición.
A continuación, el alcalde de Múnich encabeza la celebración con el toque de barril al grito de «¡O’zapft is!» («¡Ya está!»). Curiosamente, la costumbre dicta que durante el Oktoberfest solo se puede servir cerveza elaborada en las seis cervecerías de Múnich.
Las cervecerías de 2025 incluyen Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner y Spaten, y cada una elabora una cerveza especial para el Oktoberfest. Esta es la única cerveza que encontrarás en cada carpa: todas son la tradicional lager estilo Märzen, pero cada una ofrece su propio toque.
Por un promedio de unos 15 euros, recibirás un litro de cerveza servido en una jarra pesada, pero el peso no importará, ya que no la llevarás contigo. En el Oktoberfest, es imprescindible estar sentado para disfrutar de la cerveza, así que empieza a buscar mesas con tiempo. Para sumergirte de lleno en el espíritu del Oktoberfest, deja la jarra y quítate un zapato; beber de las jarras de cerveza es una tradición divertida.
Cada carpa cervecera es enorme y tiene capacidad para entre 6.000 y 11.000 personas. Es buena idea recorrer el lugar y decidir dónde quieres estar: cada puesto tiene su propia dinámica y puede ser muy diferente de los demás. Por eso, asegúrate de visitar varios, sabiendo que vivirás una experiencia única en cada uno.
Encontrarás 17 puestos de cerveza principales para elegir, todos representando a las seis cervecerías seleccionadas para el evento. Pero también verás 21 puestos de cerveza más pequeños, cada uno con una especialidad gastronómica, como un puesto de cerveza con queso o uno de cerveza con pollo.
Dato curioso: Sorprendentemente, el Oktoberfest ofrece mucho más que cerveza. Puedes encontrar puestos de vino y cócteles, así que si viajas con alguien a quien no le gusta la cerveza, las opciones son bastante buenas.
¿Qué puedo hacer en el Oktoberfest además de beber?
Si bien este festival es conocido por sus visitantes que se toman unas copas, también es un gran atractivo para familias con niños. Comenzando con el desfile de disfraces y cazadores, y continuando con el servicio religioso del Oktoberfest, el concierto de los propietarios y las salvas de armas en el Bavaria como gran final el último día, los niños pueden aprender sobre las tradiciones alemanas en un ambiente colorido y con carácter.
Como novedad en el Oktoberfest de 2025, los niños más valientes podrán disfrutar del Geisterhöhle, un tren fantasma restaurado de 1965 que les dará a los más pequeños un impulso para la temporada de Halloween. Este año se estrenarán algunas atracciones más, incluyendo un carrusel con góndolas giratorias y la torre de observación Sky Lift, que lleva a la cima en un ascensor de cristal y ofrece vistas de la multitud que disfruta de la fiesta más grande del mundo justo debajo.
El Oktoberfest suele celebrarse de 10:00 a 23:30. De lunes a viernes y de 9:00 a 00:00 los fines de semana, para que puedas empezar temprano con los niños y disfrutar de un día completo antes de acostarte temprano.
En el Oide Wiesn, al sur del Theresienwiese, encontrarás de todo: atracciones históricas de carnaval para grandes y pequeños, como la noria de Willenborg, símbolo oficial del Oktoberfest; programas infantiles en las carpas del festival y del museo; y miles de personas paseando con trajes tradicionales bávaros.
No te pierdas los puestos que salpican el recinto: ofrecen juegos y actividades que honran las tradiciones alemanas. Observa a los silbadores imitando el canto de los pájaros con los silbatos Vogelpfeifer, pon a prueba tu fuerza en el juego de forzudos Hau den Lukas y saborea las tradicionales galletas de jengibre Lebkuchen.
Por supuesto, querrás comer algo contundente, y la comida del Oktoberfest no te decepcionará. Estás en Baviera, así que encontrarás pretzels gigantes blandos con salsa de queso y cerveza, bueyes, los siempre populares medios pollos y salchichas de la variedad wurst, todo servido con chucrut, albóndigas de patata y col lombarda a elegir.
¿Cómo debo vestirme para el Oktoberfest?
Aunque te recibirán con ropa de diario, vestirse con el atuendo tradicional del Oktoberfest forma parte de la diversión. Para los hombres, se trata de lederhosen, pantalones cortos de cuero tradicionales bávaros sujetos con tirantes en forma de H. Las mujeres estarán a la moda con el tradicional dirndl, un vestido inspirado en un delantal con falda amplia y corpiño ajustado, que generalmente se usa sobre una blusa blanca.
En esta época del año, puedes encontrar una variedad de colores y estampados en línea, pero asegúrate de evitar cualquier prenda etiquetada como «disfraz»: la idea es celebrar la vestimenta tradicional, o trachten, y la autenticidad de esta festividad alemana.
Un último consejo sobre el vestuario: asegúrate de usar zapatos cómodos, preferiblemente lavables. Como puedes imaginar, la frivolidad a menudo lleva a manchas.
¿Vale la pena ir al Oktoberfest en 2025?
Más de seis millones de visitantes te aseguran que sí, una visita al Oktoberfest en Múnich merece la pena. A diferencia de muchas celebraciones del Oktoberfest en Estados Unidos, la entrada al festival es gratuita, incluyendo diversas celebraciones como los desfiles y el escandalo de los barriles. Es una experiencia única que los amantes de la cerveza, la historia y la fiesta no deberían perderse.
