Mientras la Madre Naturaleza se enfrenta a desafíos sin precedentes, con temperaturas récord y desastres naturales mortales cada vez más frecuentes, la industria hotelera no se rinde ante la sostenibilidad. En cambio, los hoteles de lujo de todo el mundo están redoblando su compromiso con el planeta. Hoteles y resorts están haciendo todo tipo de esfuerzos, desde repensar el diseño de sus habitaciones hasta rehabilitar los ecosistemas, y buscan la colaboración de los turistas.
Forbes Travel Guide cuenta con una extensa lista de hoteles con Hotelería Responsable VERIFICADOS (aquellos que demuestran un compromiso con más de 100 estrictos estándares para proteger el medio ambiente y promover el bienestar de empleados, huéspedes y sus comunidades). Sin embargo, queríamos destacar seis lugares especiales que están contribuyendo este Día de la Tierra (22 de abril) y cada dos días para proteger nuestro planeta sin comprometer la experiencia del huésped.
El hotel que promueve la reforestación: Sensei Lanai, un resort Four Seasons
Este hotel Lanai, reconocido por Forbes Travel Guide con cuatro estrellas, no solo ofrece a sus huéspedes un refugio de bienestar, sino que también se asegura del cuidado de la flora y fauna autóctonas. Para ello, el impresionante resort dedica la mitad de sus 9,7 hectáreas a un jardín botánico.
El director de paisajismo del hotel, Robert Woodman, cultivó y fomentó la regeneración de casi 1000 especies de plantas, con especial atención a la vegetación nativa hawaiana y polinesia. Para contribuir a estos esfuerzos, el resort emplea un paisajismo que ahorra agua y utiliza productos cultivados en un invernadero interior alimentado con energía solar. Estas medidas son cruciales para preservar la biodiversidad del campus y apoyar los ecosistemas locales. Como un atractivo extra, los anturios, orquídeas y filodendros que salpican los jardines garantizan que el hotel luzca espléndido durante todo el año.
El hotel que protege los arrecifes de coral: Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi
Este hotel de cinco estrellas en la Forbes Travel Guide se enorgullece de ser un vecino responsable con el arrecife que rodea sus tres islas. Un biólogo marino interno gestiona los viveros de coral y trabaja diligentemente para rehabilitarlos y reintegrarlos al arrecife.
Además, el resort se ha asociado con Parley Maldives, la filial maldiva de la organización ambiental sin fines de lucro Parley for the Oceans, para promover proyectos conjuntos que garanticen el futuro del ecosistema marino. Esta colaboración se complementa con las iniciativas más amplias de Hilton, «Viaja con Propósito», para impulsar el turismo responsable en todo el mundo.
El hotel con diseño ecoconsciente: 1 Hotel South Beach
La sostenibilidad nunca ha sido tan elegante como en este hotel de Miami, recomendado por la Guía de Viajes Forbes. Desde el mostrador de registro de madera flotante recuperada y escultural hasta las mesas agrupadas con tocones de árboles y un impresionante jardín vertical de 12.000 plantas, todo crea un ambiente elegante y ecológico.
Elementos de diseño como los paneles de madera flotante en las paredes, los cálidos cabeceros de pino reciclado y las telas de algodón orgánico, presentes en las 426 habitaciones y suites del hotel, crean un espacio que se siente tan ligero como su huella de carbono. La gastronomía local, las medidas de compensación de dióxido de carbono y un coche eléctrico Audi Q8 garantizan que la conciencia ecológica se extienda a todos los rincones de la propiedad.
El hotel que protege a los animales marinos: Atlantis Dubai
Si bien el compromiso conjunto de sostenibilidad de los hoteles hermanos Atlantis The Royal y Atlantis The Palm los llevó a ser nombrados los primeros en Oriente Medio en obtener la insignia VERIFIED, el Proyecto Atlas de Atlantis, que implementa diversas iniciativas de sostenibilidad ambiental y social, podría ser la iniciativa más ejemplar.
Con la conservación marina como parte fundamental de esta misión, se dona $1 por cada experiencia con animales marinos en Atlantis Dubai (¿alguien quiere kayak con delfines?) para apoyar colaboraciones que combaten la pesca insostenible y la contaminación marina. Los proyectos se centran en cuatro componentes vitales del ecosistema acuático: tiburones, rayas, delfines y arrecifes de coral.
Atlantis Dubai ha criado y liberado con éxito 58 tiburones alfombra y 10 rayas panal en un área marina protegida tras realizar exhaustivas evaluaciones de salud y programas de comportamiento para garantizar la transición exitosa de los animales marinos nativos al golfo.
El hotel que apoya a las comunidades locales a través de programas culturales: Capella Ubud, Bali
La programación cultural del camping de lujo de cuatro estrellas del arquitecto Bill Bensley permite a los huéspedes conectar profundamente con la gente local y experimentar las ricas tradiciones culturales de Bali. Los visitantes pueden preparar una comida tradicional en la cocina casera de Pak Dewa, quinta generación de agricultores keliki; degustar babi guling (cochinillo asado) y nasi campur (arroz con guarniciones) de populares warungs locales (pequeños negocios familiares); o pasar una mañana aprendiendo pintura Keliki con I Wayan Gama, un maestro conocido por sus coloridas representaciones de la vida cotidiana de las aldeas rurales creadas con tinta china.
Estas experiencias inmersivas fomentan un auténtico intercambio cultural y proporcionan una comprensión más profunda del vibrante mundo que se encuentra más allá de las paredes del resort, enriqueciendo la comprensión del huésped sobre la comunidad local.
El hotel con servicios creativos y sostenibles: JW Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea
Este hotel de cuatro estrellas en Turquía involucra a sus huéspedes más pequeños promoviendo un futuro más sostenible con un libro infantil. «La uva está en la naturaleza» entretiene a los niños con historias de aventuras ecológicas, inspirándolos a imaginar un mundo más verde y a la vez inculcando la importancia de una vida responsable. Además, el libro anima a las familias a contribuir a la creación de un futuro mejor, incluyendo semillas de flor de cola de zorro para que las planten en casa.
Otro servicio sostenible incluye el servicio de cobertura. El hotel de Estambul obsequia a sus huéspedes con una pastilla de jabón aromático elaborada con lavanda cultivada en el jardín JW Marriott del hotel y aceite de oliva. Úsela durante su estancia o llévela a casa como recuerdo con aroma natural.