Los cerezos en flor en Japón son un espectáculo primaveral icónico que atrae a viajeros de todo el mundo. La Corporación Meteorológica de Japón (JMC) publicó su pronóstico de floración de cerezos para 2025 el 13 de marzo.
La JMC estima que la floración plena comenzará el 27 de marzo en Fukuoka, la región más meridional de Japón, mientras que Hokkaido, en el norte, no alcanzará su máximo esplendor hasta después del 30 de abril.
Pero Japón no es el único paraíso floral. En todo el mundo, numerosas ciudades, a veces regiones enteras, florecen y llenan el aire de aromas embriagadores. Desde los campos de lavanda en Provenza hasta las jacarandas en México, estos seis destinos ofrecen una escapada sensorial para los viajeros primaverales.
Cerezos en flor en Japón
Los cerezos en flor, o «sakura» en japonés, se han convertido en sinónimo de Japón en primavera y están profundamente arraigados en la identidad japonesa. Simboliza la fugacidad de la vida, ya que solo florece durante una semana.
El hanami («observación de flores») es una tradición espiritual y cultural. Consiste en un picnic bajo los cerezos en flor. La gente se reúne con familiares y amigos para disfrutar de la comida, las bebidas y la compañía mutua mientras aprecian la belleza de las flores.
Yoshino, en Kansai, alberga 30.000 cerezos, lo que convierte al monte Yoshino en el lugar más grande y famoso de Japón. El Parque Hirosaki, en la prefectura de Aomori, cuenta con más de 2600 cerezos de 50 variedades y celebra su Festival Anual de la Flor del Cerezo del 21 de abril al 6 de mayo.
Walk Japan, empresa que ofrece recorridos a pie por rutas poco convencionales por el Japón rural desde 1992, recomienda recorrer Nakasendo Way o Kiso Road para apreciar la floración de los árboles y la belleza natural durante la primavera sin multitudes. Estos caminos forman parte de una ruta histórica que antaño transitaban la realeza, los samuráis, los monjes y la gente común.
Campos de lavanda en Francia
Así como los cerezos en flor definen la primavera en Japón, los campos de lavanda son la esencia del verano en la Provenza francesa.
Los campos de lavanda más conocidos son la meseta de Valensole, el valle de Luberon y la meseta de Sault. Drôme Provençale y Ardèche se encuentran más al norte de la costa mediterránea, mientras que Grasse es la más cercana a Niza.
Dado que la meseta de Sault se encuentra a mayor altitud, su temporada de lavanda comienza más tarde, con su máximo esplendor entre mediados de julio y agosto, mientras que los viajeros pueden explorar los otros tres campos en plena floración ya en junio.
Fiona Spinks, viajera experimentada y aventurera en solitario, exploró la meseta de Valensole, Luberon y Drôme Provençale en múltiples visitas. Si bien cada región tiene su propio atractivo, Valensole, aunque alberga algunos de los campos de lavanda más perfectos para postales, atrae a grandes multitudes en temporada alta.
Ella pensó que Luberon era diferente y menos concurrido. En una entrevista por correo electrónico, explicó que la zona combina lavanda con viñedos y pueblos históricos en las colinas, creando una auténtica atmósfera provenzal.
La Drôme Provençale, con su ritmo más tranquilo, granjas familiares y producción tradicional de lavanda, le pareció la más auténtica.
Hortensias en las Azores, Portugal
Las Azores, un remoto archipiélago de nueve islas en pleno océano Atlántico, son famosas por sus paisajes volcánicos, sus espectaculares costas y su abundancia de hortensias. Si bien estas flores no son originarias de las Azores, probablemente introducidas desde Japón en el siglo XIX, se convirtieron en una de las primeras cosas que la gente asociaba con las islas.
Las Azores son una pequeña región única centrada en el ecoturismo. Su certificación EarthCheck Oro en 2024 destaca el compromiso continuo del archipiélago con la sostenibilidad. El año pasado también marcó la expansión de su área marina protegida, que abarca el 30 % de sus aguas, consolidando la posición de las Azores como un lugar privilegiado para el avistamiento de ballenas.
A partir de julio, las islas se transforman en un mar de hortensias, con vibrantes flores blancas, azules y moradas que bordean caminos y valles. Incluso durante mi visita a São Miguel en mayo, vi innumerables hortensias aún en flor, un poco marchitas, pero sus colores aún perduraban tras sobrevivir a los meses más fríos.
Si bien en São Miguel vi principalmente hortensias blancas, la isla de Faial abunda notablemente en hortensias azules, lo que le ha valido el apodo de «Isla Azul».
Plantaciones de ylang-ylang en Madagascar
«Los árboles de ylang-ylang florecen todo el año, impregnando el aire con su fragancia, que los viajeros ya pueden percibir al llegar al aeropuerto de Nosy Be», afirma Haja Rasambainarivo, cofundador de Asisten Travel, un operador turístico de Madagascar, en una entrevista por correo electrónico.
La isla de Nosy Be, también conocida como la Isla del Perfume, se encuentra frente a la costa noroeste de Madagascar. Si bien su tamaño es pequeño, de tan solo 320 kilómetros cuadrados, sigue siendo la isla más grande de Madagascar.
Cuando le pregunté sobre la mejor época para visitar Nosy Be, Rasambainarivo recomendó la temporada de cosecha, entre marzo y julio o entre octubre y diciembre.
Durante sus visitas a plantaciones de ylang-ylang y destilerías de aceites esenciales, Rasambainarivo muestra a los viajeros el complejo proceso de recolección y destilación de las flores. Pueden ayudar a recolectar las flores, experimentar el proceso de destilación y perfumar el producto final antes de su envío a perfumerías de todo el mundo.
El aceite esencial de ylang-ylang de Nosy Be es el ingrediente de las fragancias más icónicas, como Chanel N.° 5, J’adore In Joy de Dior, Murmure de Van Cleef & Arpels, Samsara de Guerlain y Organza de Givenchy.
Azahares en España
Sevilla es famosa por su gran cantidad de naranjos, especialmente naranjos amargos. La Comunidad de Turismo de Andalucía estima que hay más de 40.000 árboles en toda la ciudad.
El Patio de los Naranjos, dentro de la Catedral de Sevilla, es un excelente punto de partida, ya que está lleno de cítricos. Paseando por la calle Mateos Gago, encontrará más calles bordeadas de naranjos, bares animados y vistas impresionantes de la Giralda, el campanario de la Catedral.
¿Y por qué no? «Como muchos destinos europeos, Sevilla y Andalucía se visitan mejor en abril. El aire está impregnado del aroma de los nuevos brotes y se palpa una energía a medida que los locales disfrutan del aire libre», afirma Sean Finelli, director ejecutivo de The Tour Guy, en una entrevista por correo electrónico.
«Los españoles tienen una energía positiva que alcanza su máximo en abril y la primavera, cuando el clima se vuelve más cálido. ¡Verá que los bares y restaurantes se llenan y la fiesta se extiende hasta altas horas de la noche!», continúa.
Jacarandas en México
Las jacarandas son originarias del centro-sur de Sudamérica. Sus flores en forma de trompeta y su follaje similar al de un helecho son un espectáculo digno de admirar en plena floración.
Las jacarandas en la Ciudad de México, Puebla y Oaxaca cubren las ciudades y pueblos como una alfombra púrpura de marzo a abril.
Cuando las jacarandas florecen en su máximo esplendor, Andaz Ciudad de México Condesa ofrece recorridos guiados a pie por La Condesa y Coyoacán en la Ciudad de México, donde árboles llenos de flores púrpuras adornan las calles y avenidas.
El recorrido comienza con un paseo por las calles de La Condesa, la zona conocida por sus edificios Art Déco y su ambiente ecléctico y artístico.
Después, continúa en Coyoacán por calles empedradas, arquitectura colonial y exuberantes espacios verdes como los Viveros de Coyoacán y el Parque Centenario. Este barrio también alberga el icónico Museo Frida Kahlo, La Casa Azul, una visita obligada para los amantes del arte y la historia.