La última película de Rosario Dawson, ‘Mansión Embrujada‘, se basa en uno de los parques de diversiones más preciados de Estados Unidos, y también protagoniza la nueva serie de Star Wars, ‘Ahsoka‘. Pero su verdadera contribución a la diversión del verano es su cóctel ‘Margalicious Margarita‘ en colaboración con Ashley Benson y Vanessa Hudgens, disponible a través de Thomas Ashbourne Craft Spirits. Hablé con Dawson sobre su primera cerveza con su abuela, lo que le encanta de una margarita y cómo sabes cuándo es hora de dejar el machete.
¿Cuál fue tu primer trago?
Creo que tenía unos cuatro años. (Risas) Era una Budweiser. Mi abuela era una gran bebedora de Budweiser, la reina de las cervezas . Yo estaba como ¿qué es eso? Y yo seguiría molestándola por eso. Así que ella dijo ‘pruébalo’. Recuerdo tomar un sorbo y pensar ‘esto es repugnante’.
Fue un recuerdo muy vívido. Mi abuela ha fallecido hace 12 años y si tengo ganas de tomar una copa y veo una Budweiser, tengo que tomar una porque era la bebida de mi abuela y siempre me hace pensar en ella.
¿Qué disfrutabas una vez que te hacías mayor?
Todavía cerveza. También me metí en los whiskies cuando tenía poco más de veinte años. Estaba visitando mucho Europa, así que me acostumbré a una Guinness de barril en Irlanda o a un buen whisky. No me gustaban los cócteles hasta más tarde. Me encantaba hacer parrilladas y partir cocos para luego agregarles ron. Siempre sabías que era hora de dejar de tomar ron de coco cuando no sabías manejar bien el machete.
¿Y cuándo descubriste los Margarita?
De viaje. He estado en Cuba, Puerto Rico, República Dominicana y un montón de diferentes islas del Caribe. Cuando estás tomando un trago allí, como un Mojito, es mucho mejor que aquí en los Estados Unidos. Esto era algo muy importante para Thomas Ashbourne: poder encontrar el tipo correcto de ingredientes que lo hicieran sentir tan fresco como a mí me gustaba disfrutarlo.
Durante la pandemia, todos queríamos hacer margaritas, y no me gustaba la forma en que la mayoría de la gente las hacía. No me gustan las mezclas y no saben bien. Cuando voy a tomar na Guinness, quiero que me la den del grifo. Por lo tanto, es genial tener una bebida premium que no sea muy costosa con ingredientes limpios. Si vas a tomar un buen cóctel, tómate un buen cóctel.
¿Cómo te involucraste con Thomas Ashbourne?
Mi manager también representa a Vanessa Hudgens y me dijo que estaba trabajando con ellos y me preguntaron si estaría interesado. Y no estoy bromeando pero cuando me llamaron, de verdad, estaba haciendo un margarita cuando me llamaron. ‘Es gracioso que lo menciones, estoy totalmente interesado’.
Entonces comenzó la prueba de sabor. Conocí a Ashley Benson a través de esto y realmente la amo. Soy una gran fan. He trabajado con Vanessa durante muchos años. Y sabía que ella no participaría en algo que no le apasionara y que fuese con una buena compañía. Se unió orgánicamente. Realmente nos llevamos bien y colaboramos muy bien.
Y no es divertido beber solo.
Para otras bebidas tal vez, pero una Margarita es definitivamente más divertida tomarla en grupo. En lugar de llevar vino a la fiesta de alguien, llevo mis Margaritas y se los llevan como pan caliente. Mi papá está obsesionado con mi bebida. Constantemente me aseguro de tener botellas y latas en mi casa para las fiestas. A veces es como «creía que tenía más» y miro y veo que mi papá se los ha bebido. (Riéndose) ‘Papá, estos son muy fuertes.’ Se ha estado relajando en mi casa, bebiendo mi bebida cuando yo estaba en el trabajo. Es genial. Estoy feliz por él.
Además de tu papá, ¿hay algún momento especial en el que quieras que compartir una bebida con alguien importante para ti?
Jane Fonda. Como ella me dijo, es una gran fan de Hot Toddies. He tomado uno o dos antes. Estamos juntos en el mismo equipo de V-Day y hace años todos habíamos salido a comer. Ella pidió uno y le encantó. Luego fui a verla en esta obra que estaba haciendo en Los Ángeles. Era la última noche del espectáculo y ella pidió un Hot Toddy y de nuevo dijo ‘esa es mi bebida favorita’. Ahora, cuando hace un poco de frío afuera, me bebo un ‘Fonda’, como lo llamo, y me hace pensar en ella.
Soy una gran admiradora y ha sido genial poder hacer activismo con ella. Está muy involucrada con la lucha contra la violencia y los derechos de las mujeres. Así que ha sido un honor y un placer servir en la misma junta con ella con V-Day. Así que, las veces que hemos podido tomar un trago juntas y ser mujeres juntas ha sido emocionante.
¿Te gusta la comida además de los cócteles?
Me encanta viajar y los tours gastronómicos que he realizado por todo el mundo. Por supuesto que he tenido que hacer algo de trabajo, pero para mí, los viajes son para comer. Estoy feliz de ser parte de las batallas de Jollof en África Occidental. (Risas) ¿Quién hace el mejor Jollof? Yo soy quien prueba el sabor. Si no estás seguro de quién hace la mejor paella, déjame comerla. Fui a Filadelfia para el Roots Picnic, así que, por supuesto, teníamos que comer algunas tartas de queso y hoagies de Filadelfia. Recibí algunas recomendaciones realmente geniales del propio Questlove. Así que sentí que era una experiencia propia de Filadelfia.
¿Dónde puede esperar la gente verte después?
Voy a estrenar ‘Mansión Encantada‘, por lo que estoy muy emocionada. Y sale ‘Ahsoka’ y será en Disney Plus. Espero que la gente vea ‘Mansión Encantada‘ en el cine porque es espectacular. También espero que la gente tenga un televisor de pantalla grande para ‘Ahsoka‘ y no solo lo vean en sus teléfonos porque es increíble.
