La marca ha asegurado en un comunicado que su crecimiento que también se ha visto reflejado en la 50ª edición de Alimentaria, que se celebra hasta el 26 de marzo en Barcelona, donde el kéfir ha tenido un protagonismo destacado dentro de la categoría de lácteos.
De la mano de Activia, la dietista-nutricionista Gabriela Uriarte, ha afirmado en Alimentaria que «cada vez son más las personas que consumen kéfir conscientes de sus beneficios y de la importancia de los alimentos fermentados en su dieta diaria».
«Incorporar kéfir a nuestra rutina nos aporta probióticos naturales y levaduras que ayudan a mantener la diversidad de la microbiota. Combinado con una dieta equilibrada y hábitos saludables, es una forma fácil de cuidar la salud desde dentro», ha señalado.
Para garantizar estas propiedades, «la calidad del producto y la transparencia en el etiquetado son esenciales», ha afirmado Activia, que ha indicado que pese a que levaduras son un componente clave que determina la autenticidad del kéfir, un estudio de la Universidad Rovira i Virgili revela que el 80% de los kéfires comercializados no menciona su presencia en la etiqueta.
En este contexto, la compañía asegura que el kéfir de Activia es el único con levaduras que ha recibido una certificación de AENOR por sus compromisos con la autenticidad y la calidad del producto mediante una fermentación natural con levaduras, un respaldo independiente que avala el cumplimiento de estándares específicos en su proceso de elaboración. Además, certifica la incorporación de un etiquetado claro y verificable y mantiene un control de calidad integral en todas las fases del proceso.
«Hoy más que nunca, los consumidores buscan productos auténticos que encajen con su estilo de vida. En Activia trabajamos para ofrecer un kéfir que respete su esencia, combinando nuestra experiencia en salud digestiva con un enfoque constante en la innovación y la calidad, para formar parte de esos pequeños momentos de bienestar diarios con nuestro amplio abanico de sabores y formatos», ha afirmado la responsable de la marca Activia, Marina Carabellido.