Lo han explicado en una rueda de prensa celebrada en la Lonja de Mercolleida, en el marco de los premios PronosPorc, galardones que reconocen a los mejores analistas del porcino español.
La decisión de la lonja llega después de acordar el pasado 1 de diciembre una bajada de 10 céntimos que redujo el precio del kilo de cerdo de los 1,30 euros a los 1,20, y tres días después acordó otra bajada de 10 céntimos, que situó el precio a 1,10 euros.
Tras esta última reunión, las Juntas también han establecido que la cotización del lechón baja 2 euros y la de la cerda 2 céntimos.
Con estas bajadas, Mercolleida «vuelve a estar dentro del límite habitual de variación máxima en el caso del cerdo, que es de 6 céntimos», ha apuntado.
