Así, el evento ha sido inaugurado oficialmente hoy por la consejera de Turismo, Cultura, Juventud y Deportes de la Región de Murcia, Carmen María Conesa; la alcaldesa de Cartagena, Noelia Arroyo; el presidente de Cehat, Jorge Marichal; y el presidente de HoyTú, Bartolomé Vera.
En palabras de Marichal, arrancan dos días de reflexión y aprendizaje, destacando dos ideas: «Cuidamos el destino porque los hoteleros no solo gestionamos alojamientos y cuidamos los lugares donde trabajamos, a las personas que los hacen posibles y las historias que allí nacen».
Por su parte, Conesa ha resaltado que «todo lo que se va a hablar en este congreso hará seguir avanzando hacia ese turismo equilibrado, sostenible y de calidad, con altísimos números».
Vera en su intervención ha subrayado que celebrar el congreso en Cartagena tiene «un significado especial» porque vive un momento de impulso turístico y cultural que «la sitúa ya entre los destinos mediterráneos más singulares».
«Gracias a todos los empresarios de Cartagena porque son nuestra mejor carta de presentación y gracias también a todo el sector que se ha movilizado hasta Cartagena estos tres días», aseguró la alcaldesa de Cartagena.
DOS JORNADAS DE DEBATE, APRENDIZAJE E INSPIRACIÓN
Tras la inauguración oficial, la mesa de debate ‘Cuidamos el destino’ ha estado protagonizada por Lorenzo Isern, Sustainability Specialist de Barceló Hotel Group; Andrea Oliver, Destination Stewardship Manager de Grupo Ibertostar; y Gloria Juste, Corporate Director of Social Responsibility/Sustainability de Palladium Hotel Group.
En esta cita se ha planteado la importancia de trabajar de manera respetuosa con el destino, formando parte de él y entendiéndolo a través de la escucha activa a los residentes.
El programa ha planteado, posteriormente, la presentación de los casos de éxito de Ilunion Hotels, con su CEO, José Ángel Preciados, y el consejero delegado de Artiem Hotels, José Guillermo Díaz-Montañés.
La mesa ‘Cuidamos las certificaciones’ ha tenido como ponente a al presidente de ICTES, Miguel Mirones, que ha recalcado la importancia de que los medidores de calidad fueran compartidos por todo el sector. Para Mirones cada día es más habitual que las entidades financieras soliciten la acreditación de las prácticas en sostenibilidad de las empresas con certificaciones adecuadas.
Por otro lado, el debate ‘Nuevos modelos de gestión hotelera’ ha sido moderado por el secretario general de Cehat, Ramón Estalella. En ella han participado el CEO de Panoram Hotel Management, Guillermo Pérez; el CEO de The Borin Guest, Rodrigo Martínez; y el RDO Presidente del capítulo español y director regional de RCI Europa, Ovidio Zapico.
La mañana se ha cerrado con la charla sobre casos de éxito ‘Hoteleros que son parte del destino’, protagonizada por Gonzalo Armenteros, Founder & President de Soho Boutique Hotels, y Alberto Rodríguez Boo, CEO y Fundador Alda Hotels. En ella se ha puesto sobre la mesa la trascendencia del vínculo inexcusable del tipo de hotel con el turismo local, que «es transformador», y su importancia en la infraestructura de las ciudades.
ACTIVIDADES VESPERTINAS
Esta tarde el programa del congreso seguirá con dos ponencias sobre IA: ‘Inteligencia artificial ¿ola o tsunami?’, a cargo de Jon Hernández y «Agentes IA: la nueva era para la comercialización y la productividad hotelera».
También se celebrará la charla ‘Cuidamos las diferencias’ y se entregarán los premios RSC Hotelera Fundación Intermundial y Tourism&Law, en una tarde que concluirá con un afterwork. Como colofón a la jornada, el Espacio Cuarentaytrés acogerá una cena donde se entregarán los galardones de ‘Hotelero de Honor’ y ‘Huésped de Honor’.