Ibiza és una destinació de vacances preferida per a moltes persones. L’Illa Blanca ofereix una gran varietat d’activitats culturals, esdeveniments i festes, paisatges impressionants i una escena gastronòmica que la converteix en un lloc realment màgic.
Un d’aquests llocs llegendaris és el Bar Anita, un dels bars preferits de Tapas Magazine a Eivissa, que hem tractat extensament tant a la nostra Guia de Bars com en el número especial dedicat a Eivissa.
Ara, la marca de luxe Louis Vuitton ha posat els seus ulls en aquest indret tan especial i l’ha inclòs en una col·lecció de vuit llibres sobre diferents ciutats europees, perfectes per gaudir d’un estiu a la Mediterrània. Les seves pàgines ofereixen una sèrie de suggeriments sobre què fer a l’illa balear, cobrint-ne cada racó. I aquí és on trobem el bar ‘hippie’ com a parada destacada.
Can n’Anneta pel poble d’Eivissa
Situat al poble de San Carlos, el Bar Anita és un clàssic. Aquesta institució d’Eivissa va començar com una petita botiga fins que una dona anomenada Anita, després de fer-se càrrec del local, va obrir aquest bar als anys seixanta. En aquella època, Eivissa estava vivint una revolució cultural i els hippies dominaven l’escena. A més de ser un bar, servia com a oficina de correus del poble, fet que el va convertir en un punt de trobada tant per als residents com per als visitants de l’illa. A partir d’aleshores, Can n’Anneta es va convertir en un punt de referència.
Ana Marí Torres, o Anita, com era més coneguda, va morir aquest any, però el bar continua preservant el seu esperit i llegat, transportant tothom qui el visita a l’Eivissa d’aquella època.
Una carta senzilla
Pel que fa al menjar que s’ofereix, és senzill però molt variat. Tenen de tot, des d’una àmplia selecció d’amanides fins a pasta i pizza, plats petits, plats de carn i de peix, i una gamma de postres que afegeixen un toc dolç al menú. També és un lloc fantàstic per anar a esmorzar, amb un menú d’esmorzar que ofereix una àmplia i deliciosa gamma d’opcions.
Però no pots marxar sense tastar els licors d’herbes tradicionals de l’Eivissa, elaborats amb mètodes tradicionals.
Preneu nota per a la vostra pròxima visita a l’illa!
