En 2025, la renombrada marca nicaragüense de ron Flor de Caña celebrará su 135º aniversario y como prólogo a esa efeméride, este pasado verano se inauguró la Flor de Caña Experiencia, un innovador espacio situado en Calle Claudio Coello 19, que va mucho más allá del concepto tradicional de tienda, al ser un local en el que se ofrece a sus visitantes la posibilidad de disfrutar de experiencias sensoriales con las que pueden descubrir el mundo de la centenaria marca de ron premium a través de todos los sentidos.
Este recorrido inmersivo, diseñado para deleitar a aficionados del ron y curiosos por igual, combina historia, sostenibilidad y la maestría artesanal que ha definido a Flor de Caña desde sus orígenes en 1890. La experiencia no solo celebra la longevidad de la destilería, sino también el compromiso con la excelencia, el medio ambiente y la responsabilidad social que la marca ha mantenido a lo largo de su historia. Esta historia ha visto acontecimientos de todo tipo en tres siglos distintos.
Un viaje por la historia de una tradición decimonónica
La Flor de Caña Experiencia ofrece un viaje envolvente a través de los 135 años de historia de la marca. Desde su fundación a finales del siglo XIX, la destilería ha resistido guerras, terremotos y revoluciones, saliendo fortalecida y renovada. La narrativa visual y auditiva de esta experiencia sumerge a los visitantes en los momentos clave de esta legendaria destilería familiar, fundada por Alfredo Francisco Pellas a los pies del volcán San Cristóbal en Nicaragua y de la que sigue al frente la quinta generación de la familia.
La sostenibilidad como pilar fundamental
Uno de los aspectos más destacados de esta experiencia es el compromiso inquebrantable de Flor de Caña con la sostenibilidad. Es la primera marca de destilados certificada Fair Trade y Carbono Neutral, y su proceso de producción se alimenta al 100% por energía renovable. El recorrido comienza y se explica también cómo la destilería ha implementado prácticas sostenibles, desde el reciclaje del agua hasta la captura de CO₂ durante el proceso de fermentación.
Los visitantes pueden conocer de primera mano el programa de reforestación de Flor de Caña, que ha permitido plantar más de un millón de árboles en los últimos años. Además, se destaca el compromiso social de la marca a través de su apoyo a la educación y salud de las comunidades locales, beneficiando a miles de familias que dependen directa o indirectamente de la producción de ron.
Luego, sigue con una presentación de los orígenes volcánicos de la región, donde se produce una caña de azúcar de calidad excepcional. La tierra rica en minerales y el clima único le dan a Flor de Caña su característico sabor suave y complejo. Fotografías históricas, artefactos originales y videos documentales transportan a los visitantes a 1890, destacando cómo la marca ha sabido mantenerse fiel a sus raíces mientras innova en cada etapa de su producción.
La magia de la destilación y el envejecimiento
Seguido, la experiencia permite adentrarse en el arte de la destilación de Flor de Caña. Se explica cómo el ron se destila cinco veces y se envejece naturalmente en barricas de bourbon de roble blanco americano sin azúcares añadidos, garantizando un producto puro y de alta calidad. Una de las paradas más esperadas del recorrido es en el área de Directo de la Barrica, donde los visitantes pueden servirse ron directamente de una barrica.
La explicación del método de envejecimiento lento y la influencia del clima tropical en el proceso aporta una visión clara de por qué los rones Flor de Caña son conocidos por su complejidad y suavidad.
Coctelería y experiencia gastronómica
Como complemento al recorrido histórico y sensorial, Flor de Caña ha creado una experiencia de coctelería en la que el Guía muestra cómo preparar cócteles clásicos y contemporáneos con el ron como protagonista. Desde el tradicional Old Fashioned hasta innovadoras combinaciones con ingredientes tropicales como el famoso Jicarita de sandía, esta sección celebra la versatilidad de Flor de Caña en el mundo de la mixología.
Además, los visitantes pueden disfrutar de una degustación de maridaje de chocolates oscuros y café. Cada paso ha sido diseñado para resaltar las notas de Flor de Caña desde sus sabores y aromas de caramelo, vainilla y frutas secas, creando una sinergia perfecta. Los visitantes pueden crear su propia botella de ron única en el mundo y personalizarla con un grabado láser.
Un aniversario para recordar
La inauguración de esta experiencia es un homenaje a los 135 años de tradición y excelencia de Flor de Caña. La marca no solo celebra su legado, sino que mira hacia el futuro con una visión sostenible y de alta calidad. La Flor de Caña Experiencia se convierte en un punto de encuentro para los amantes del buen ron y un recordatorio del impacto positivo que una empresa puede tener en su comunidad y en el medio ambiente.
Con esta iniciativa, Flor de Caña reafirma su lugar no solo como una de las destilerías más importantes del mundo, sino también como una marca comprometida con el planeta y con las futuras generaciones. La experiencia es, en definitiva, un tributo a la pasión, el esfuerzo y la calidad que han definido a Flor de Caña durante más de un siglo.