En concreto, la plataforma ha avanzado que el volumen de comensales experimentará un aumento aún mayor, ya que será de un 20% más, debido a que las reservas de estos días son para grupos más grandes de personas, ya que la media de comensales incrementa del 3,2 habitual a un 3,41.
El informe revela que los destinos costeros y el norte de España son los protagonistas de este puente, siendo Málaga el destino estrella en estas fechas, experimentando un aumento de reservas del 25,6%, en comparación con el resto del año, seguido por Girona, con un aumento del 15,7%, Alicante (9,6%), Cádiz (8,3) y Bizkaia (+6,5).
También destaca el crecimiento de grandes ciudades del interior con gran atractivo turístico, como Córdoba, que registra un alza del 5,8% y Valladolid, con un 5% más de reservas en comparación con el resto del año.
Mientras que las grandes ciudades experimentan el efecto contrario. En Barcelona, el número de reservas se desploma en un 14,1% por la ‘operación salida’ de sus residentes, que aprovechan el día festivo para viajar a otras zonas del país. Lo mismo ocurre con Madrid, con una caída del 8,9%, Zaragoza (-4,2%), y Sevilla (-1,6 %). La única gran ciudad que experimenta un aumento es Valencia, con un 3,8% más de reservas en comparación con el resto del año, debido a que también ejerce el papel de destino de playa.
Para el puente de mayo, el turista que se desplaza hacia la costa lo hace acompañado de familiares y amigos, por lo que la media de comensales por reserva es superior a la de la media nacional (3,41 personas). Cádiz es la ciudad con reservas para grupos más grandes (3,54 comensales por mesa), seguida de Alicante (3,44) y Málaga (3,43), mientras que en las grandes ciudades, como Madrid y Barcelona, la media de comensales por reservas es inferior (3,14 y 3,32 respectivamente).
Por otro lado, el puente de mayo coincide con la festividad del Día de la Madre, que retendrá casi el 30% del volumen de reservas de todo el puente.
Así, según las previsiones de CoverManager, el pico de reservas será el sábado, absorbiendo el 32,4% de la demanda total. Por muy poco le sigue el Día de la Madre, concentrando el 28,9% de las reservas.