A medio camino entre Santiago de Compostela y la costa atlántica, rodeado de viñedos, huertos y la piedra centenaria de un antiguo pazo, Casa Beatnik Country House se ha convertido en una de las direcciones más singulares del nuevo mapa hotelero gallego. Un boutique hotel de solo 20 habitaciones que invita a descubrir Galicia —y A Coruña— desde la calma, el diseño y la conexión con el territorio.
Reconocido con dos Llaves Michelin, el hotel propone una experiencia que va más allá del alojamiento y donde la experiencia supera cualquier expectativa previa, además de encerrar un auténtico privilegio viajero. Dormir aquí significa hacerlo entre suites de estética contemporánea curadas con la mayor sensibilidad y, para los más viajeros, la opción realmente destacable y viajera de disfrutar de exquisitas yurts integradas en el paisaje, un auténtico capricho.
En Casa Beatnik conviven artesanía, diseño contemporáneo y una sensación constante de retiro rural: mobiliario de Molteni&C, ropa de cama de Valérie Barkowski, alfombras bereberes de Soufiane Zarib, lámparas de Murano hechas a mano… Puro estilo donde manda el lujo y a menos de una hora de A Coruña, lo que lo convierte en una base ideal para combinar escapadas urbanas, costa y naturaleza.
Sabor a Galicia
Pero, además, hay una verdad que todo viajero sabe y disfruta: Galicia se entiende mejor, y se saborea hasta el infinito, desde la mesa. Por eso, la gastronomía es uno de los grandes ejes del proyecto. Bajo la dirección del chef Marcos Campos, la cocina de Casa Beatnik dialoga con el entorno: producto local, huertos propios, lonjas cercanas y una mirada contemporánea que sitúa a Galicia en el centro del relato culinario. Y lo hace con dos propuestas tan brillantes como complementarias entre sí: TRIBU, una interpretación contemporánea del terruño gallego que nace de sus lonjas y terruños hasta sus productores más emblemáticos, y BAMBOLA, una travesía italo-mediterránea que combina pastas hechas a mano, brasas y especias inspiradas en las antiguas rutas comerciales de Oriente.
A ello se suma un viñedo de Albariño plantado sobre suelo granítico, cuyos vinos se elaboran en colaboración con Rodrigo Méndez y se disfrutan, literalmente, a pocos metros de donde nacen.
Bienestar en un marco de naturaleza y calma
El bienestar se integra de forma natural en la experiencia: yoga, sauna, piscina climatizada, tratamientos personalizados y largas jornadas que se alargan sin horarios. Desde la finca se organizan además rutas costeras, visitas a bodegas, salidas en barco o paseos por rincones menos transitados del litoral coruñés, y actividades culturales –desde encuentros con artistas a actividades como el Total Eclipse Weekend (12 de agosto de 2026) o el Vendimia Weekend 2026 (el 26 de septiembre de 2026).
Con nuevos espacios creativos en camino y una futura apertura frente al mar en Sanxenxo prevista para 2027, Casa Beatnik consolida su propuesta como algo más que un hotel: un punto de partida para explorar Galicia con tiempo, elegancia y estilo.