MADRID, 18 (EUROPA PRESS)
Voltereta ha convertido el acto de comer en un viaje sensorial y emocional. Ahora, su próxima parada es Córdoba, donde, entre los muros de un antiguo palacio en la Judería, se abrirá un portal a una historia de amor inolvidable que solo se revelará al cruzar sus puertas.
Tras conquistar ciudades como Valencia, Sevilla, Zaragoza y Alicante con su inconfundible sello de fantasía y emoción, Voltereta, el restaurante que transforma cada comida en un viaje inmersivo, anuncia su próxima apertura en Córdoba.
Y no será una apertura cualquiera: por primera vez, la marca introduce una propuesta sensorial total, donde los cinco sentidos serán protagonistas de una historia que va más allá del paladar.S erá el primer restaurante del grupo en incorporar esta experiencia sensorial completa, consolidando a Voltereta como uno de los proyectos de restauración más innovadores del país.
Ubicado en un palacio del siglo XVIII en la calle Manríquez, en pleno barrio de la Judería, el nuevo Voltereta abrirá sus puertas a principios de julio, sin revelar -como ya es tradición- el destino que lo inspira hasta el día de su inauguración.
Lo que sí se sabe es que esta vez, la historia gira en torno a un amor real, eterno, tejido con recuerdos de verano, fragancias, sabores y emociones que perduran incluso cuando el tiempo se escapa.
Cada espacio del restaurante ha sido diseñado para contar esa historia sin palabras: una terraza exterior que evoca la infancia, una terraza interior que reinterpreta el clásico patio cordobés, un túnel cubierto de vegetación donde comer será un ritual secreto, una zona de fotomatón para inmortalizar el viaje, y un túnel final de luces que cierra la experiencia con un suspiro. Hasta los baños, ambientados como los camarotes de un velero, forman parte del relato.
Pero no se trata solo de lo que se ve: Voltereta Córdoba despertará también el oído, el olfato, el tacto y, por supuesto, el gusto. Por primera vez, la propuesta culinaria ha sido pensada como una guía emocional, una carta exclusiva y completamente nueva que acompañará el relato y ayudará a descifrar la historia a través de sabores inesperados.
Con esta apertura, Voltereta refuerza su posición como pionero en restauración experiencial en España, fusionando diseño, narrativa y gastronomía como ningún otro. Córdoba, ciudad de memoria viva, se convierte ahora en escenario de esta nueva travesía sensorial. La pregunta es: ¿a qué rincón del mundo nos llevará esta vez?