MADRID, 10 (EUROPA PRESS)
El Festival del Chocolate Portugal 2024 que tendrá lugar del 24 al 27 de octubre en WOW Porto (Vila Nova de Gaia) espera batir este año récords de asistencia. Después de atraer a más de 50.000 visitantes en su edición anterior, este evento internacional busca consolidarse como uno de los referentes del sector del cacao y chocolate en Europa.
Este festival es la tercera edición celebrada en Portugal del Festival Internacional de Chocolate y Cacao, un evento con 40 años de historia que se originó en América Latina y ha crecido hasta convertirse en uno de los más importantes del mundo.
El festival, cuya entrada es gratuita, ofrecerá una programación variada con actividades para todos los públicos. Los asistentes podrán disfrutar de charlas informativas, talleres interactivos, showcooking con chefs internacionales y espacios de entretenimiento para los más pequeños.
WOW Porto, un distrito cultural y gastronómico de 55.000 metros cuadrados, ha sido elegido como el lugar ideal para este evento por su capacidad para albergar grandes eventos y su conexión con la gastronomía y el vino de la región.
Uno de los principales atractivos del festival será la experiencia inmersiva a través de un túnel sensorial que simula una plantación de cacao. Además, el chef Leo Vilella realizará en vivo una escultura de chocolate de más de 200 kilogramos.
También se contará con la participación de reconocidos chefs de diferentes países, quienes compartirán sus creaciones culinarias basadas en cacao y chocolate. Entre ellos, destacan Helder Fernandes (Portugal), Mirna Gomes (Brasil) y Mariana Corbetta (Argentina), quienes sorprenderán con recetas innovadoras que exploran el uso del chocolate en la cocina.
El evento incluirá conferencias a cargo de expertos nacionales e internacionales del sector del cacao, como Pedro Araújo, maestro chocolatero y creador del museo The Chocolat Story, y Fábia Ribeiro, desarrolladora de talleres en Vinte Vinte.
Además, la feria comercial contará con la participación de marcas de países como Brasil, Francia, Ecuador, Italia, Japón y Santo Tomé y Príncipe, reforzando el carácter global del festival.
El Festival del Chocolate se desarrollará desde el jueves 24 de octubre, con un horario de 18:00 a 22:00 horas, mientras que durante el fin de semana el evento abrirá de 14:00 a 22:00 horas.