La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) lamenta las declaraciones realizadas por la Alianza UPA-COAG de Castilla y León, en las que pone en duda la trazabilidad del cordero procedente de países vecinos europeos, «cuestionando el libre comercio».
«Desde Anice lamentamos estas declaraciones, porque no solo ponen en duda el control exhaustivo que ejercen nuestros sistemas europeos alimentarios, uno de los más rigurosos del mundo en trazabilidad y seguridad alimentaria, creando desconfianza en el consumidor; sino que además atenta contra el libre comercio, obstaculizándolo y pudiendo afectar a las economías y al funcionamiento de los mercados», explican a través de un comunicado.
La asociación recuerda que España forma parte del Mercado Común Europeo y «muchos ganaderos y productores españoles, incluidos los que desarrollan su actividad en Castilla y León, exportan animales para que sean sacrificados fuera de nuestro país, en determinadas épocas del año».
«Por el mismo motivo, no sería de recibo aceptar agravios comparativos de nuestra producción en otros países. Son las reglas de un mercado, afortunadamente libre y abierto. No podemos permitir que determinadas afirmaciones y malas interpretaciones contribuyan a debilitar el mercado común europeo, limitando el crecimiento de las empresas y la creación de oportunidades fuera de nuestras fronteras, cuando además la circulación de alimentos en el mercado europeo está absolutamente regulada», concluye.