Tim Cook, CEO de Apple, aterrizó en Madrid el pasado fin de semana y visitó Mo de Movimiento, el restaurante propiedad de Proyectos Conscientes, una empresa fundada en 2018 por Felipe Turell y Javier Antequera, cuyo objetivo es crear restaurantes con conciencia sostenible y de consumo responsable.
El máximo dirigente de la marca californiana, acompañado por el youtuber Víctor Arranz, ha estado in situ en Mo de Movimiento y ha destacado lo «realmente extraordinario» que es este lugar.
Lucas Muñoz, diseñador del interior del local, ha charlado con el empresario sobre los detalles del restaurante, gesto que Cook le ha agradecido: «Gracias Lucas por compartir tu detallado enfoque de la sostenibilidad y por tu profundo compromiso con la protección del planeta».
Tapas Summit FoodTech
TRAMO, otro de los locales de Proyectos Conscientes ubicado en la madrileña calle Eugenio Salazar, 56, acogerá la celebración de la I Edición de Tapas Summit FoodTech el próximo 30 de octubre.
En este nuevo evento, Tapas reunirá a los actores más destacados e influyentes del mercado gastronómico actual, marcado por un momento en el que el negocio de la alimentación, la tecnología y la innovación está en constante ebullición y cambio.
Tapas Summit FoodTech se convertirá en el epicentro de la innovación alimentaria, brindando a los asistentes la oportunidad única de conectarse con líderes de pensamiento, establecer contactos con profesionales influyentes y descubrir nuevas perspectivas comerciales.
También habrá oportunidades para hacer networking y conectar con otros profesionales que comparten los mismos retos y objetivos en torno a la sostenibilidad en toda la cadena de consumo. ¡Reserva tu plaza aquí!
