Además, han mostrado su «preocupación» por la coincidencia de la huelga de la industria cárnica con otras movilizaciones sectoriales y con la huelga general del próximo 11 de noviembre y han denunciado que, según sus cálculos, los trabajadores perderán más de 500 euros en noviembre si apoyan todos los paros.
«Los sindicatos han acudido a esta reunión con la decisión previamente adoptada de mantener la convocatoria de huelga y con el único propósito de cumplir el trámite obligatorio de mediación, sin mostrar ninguna disposición real a explorar posibles acercamientos. Las posiciones conocidas no se han movido y se ha desaprovechado una nueva oportunidad para desbloquear el Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas», denuncian en un comunicado.
Las tres patronales recuerdan que las organizaciones empresariales plantean una subida del 3,8% para este año, incrementos salariales para 2027 y 2028 y una cláusula de revisión salarial en caso de desviación del IPC, y afirman que la «negativa a avanzar» en la negociación por parte de las fuerzas sindicales está retrasando las mejoras salariales que reclaman.
Además, estiman que los trabajadores que secunden la totalidad de los paros podrían sufrir pérdidas salariales superiores a los 500 euros en la nómina de noviembre, dependiendo de sus condiciones retributivas.
En ese sentido, manifiestan su «preocupación» por la coincidencia de las distintas huelgas pocos días antes de las elecciones generales del 29 de noviembre y advierten del «riesgo» de que el calendario político y electoral termine «condicionando» la negociación colectiva y «desplazando a un segundo plano» los intereses concretos de los empleados del sector.
«Los trabajadores de la industria cárnica necesitan acuerdos y mejoras salariales efectivas, no que sus reivindicaciones queden atrapadas en un calendario de confrontación política», sostienen.
Por otra parte, Anice, Fecic y Agemcex reivindican sus «sucesivos esfuerzos para acercar posiciones» con mejora de propuestas salariales en un contexto «especialmente complicado» para las empresas y reiteran su disposición a alcanzar un convenio «equilibrado», aunque para ello llaman a los sindicatos a abandonar sus posiciones «inmovilistas» y acreditar una «verdadera voluntad» de negociación.
Finalmente, avisan de que «la ausencia de voluntad negociadora evidenciada nuevamente en la mediación de hoy refuerza» su decisión de acudir a la Audiencia Nacional para denunciar lo que consideran una vulneración del deber de negociar de buena fe por parte de las organizaciones sindicales.