«Es la culminación de años de mucho trabajo, de mucha ilusión y de mucha esperanza para una zona privilegiada de nuestra provincia que cuenta desde siempre con un producto que ve reconocida su calidad al máximo nivel internacional y para el que se abren muchas oportunidades de mercado», ha aseverado el presidente de la Diputación, Carlos García.
Asimismo, García ha reconocido el trabajo «conjunto e imprescindible» de los productores, que han unido fuerzas, de las administraciones, como la Diputación y la Junta «que han respaldado una iniciativa».
Seis almazaras son fundadoras y promotoras del proyecto DOP ‘Aceite Valle de Tiétar’, que producen una media anual de 3.200 toneladas de aceitunas y 480 toneladas, aproximadamente, de aceite y la zona de producción comprende un total de 24 municipios abulenses.