MENORCA, 16 (EUROPA PRESS)
El Govern balear va anunciar dimecres que el municipi menorquí d'Es Mercadal tindrà ara set botigues catalogades com a 'Emblemàtics Balears' després de la inclusió de sis nous establiments en el programa gestionat per l'Agència de Desenvolupament Regional de les Illes Balears.
Fins ara, Es Mercadal només tenia un establiment catalogat com a emblemàtic, la Pastisseria Can Pons, que es va unir al projecte del Govern balear el 2023.
No obstant això, amb la col·laboració de l'Ajuntament, que identifica els establiments que compleixen els requisits, s'hi han afegit sis nous negocis. Concretament, la botiga de mobles i articles per a la llar Mobles Martí, com a negoci de llarga trajectòria; la botiga d'artesania ArtSpai, com a negoci de llarga trajectòria; 'Carnisseria i Menjars Febrer', també com a negoci de llarga trajectòria; la ferreteria 'Cas Llauner', com a negoci de llarga trajectòria amb història; la botiga de roba i accessoris 'Ca n'Auxili', com a negoci de llarga trajectòria; i la fleca i pastisseria 'Cas Sucrer', com a negoci icònic.
Així, amb les noves incorporacions d'Es Mercadal, Menorca compta ara amb 71 establiments icònics repartits en cinc municipis: Alaior (4), Ciutadella (21), Es Mercadal (7), Ferreries (10) i Maó (29). Actualment hi ha 412 establiments d'aquest tipus repartits en 34 municipis de les Illes Balears.
El Govern balear ha emfatitzat que el projecte 'Emblemàtics Balears' neix de la necessitat de protegir l'activitat comercial local i, més concretament, la dels establiments més tradicionals dels municipis.
Un dels objectius d'aquest projecte és mostrar el caràcter únic de cada municipi a través dels seus establiments icònics. Tot i que la iniciativa se centra en els establiments catalogats, el sector comercial en general també se'n beneficia, ja que aquests establiments icònics actuen com a motor i com a atractiu per als visitants, tant de dins com de fora de les Illes Balears.
En aquest sentit, han destacat que els ajuntaments identifiquen els establiments del municipi que compleixen els criteris per ser classificats com a icònics, d'acord amb un manual de l'Agència de Desenvolupament Regional de les Illes Balears que estableix les diferents categories.
Així, un negoci pot ser classificat com a «profundament arrelat» (amb un producte o ofici únic), «històric» (amb més de 75 anys d'història o, excepcionalment, a partir de 50 anys) i «patrimoni» (amb característiques patrimonials exteriors i interiors excepcionals, així com valor intangible). Els establiments que compleixin els criteris de les tres categories seran designats com a 'icònics'.
