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TABERNA LA CARMENCITA
TABERNA LA CARMENCITA
Madrid - Restaurante
Calle Libertad, 16, 28004 Madrid
Productos ecológicos de pequeños productores, tapas castizas, vermú, guisos y recetas rescatadas del siglo XIX conforman una dinámica oferta que se sirve en horario non stop. Pollos ecológicos de 4 kg. de Sanchonar de Sanchonuño, terneras de los cinco valles de montaña de Cantabria, sápidos huevos de gallinas felices, cordero de primavera de Alta Montaña (el que sirven en los tres estrellas Michelin de Francia), miel de Patones, ajo morado de Colmenar (el único es España de producción ecológica), pan de harina ecológica de un molino de piedra zamorano o quesos artesanos de los Picos de Europa son algunas de las materias primas que componen un total de 75 recetas tradicionales, debidamente actualizadas.
TABERNA LA CARMENCITA
TABERNA LA CARMENCITA
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