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Madrid - Restaurante
Calle Manuel de Falla, 5, 28036 Madrid
El nuevo restaurante de Iñaki Oyarbide cuenta con su cocina de siempre en formato actual cercana a la fusión. Se desarrolla en un moderno multiespacio, ubicado en el antiguo local de Príncipe de Viana y consagrado a la exaltación del producto y la maximización del sabor. Bajo un diseño vanguardista y moderno y caracterizado por su sencillez y calidad, IO nace para ser el espacio de moda de la ciudad. Un nuevo concepto que aúna calidad e innovación. Almuerzos y cenas informales convivirán con reuniones de negocios, tentempiés improvisados, afterworks y los más espectaculares eventos. La carta de IO cambia en función de la temporada. Queremos ofrecer los mejores productos y para ello adaptamos nuestra carta según la estación del año.
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